Tvarohovo-pomarančové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.

   
2. 2

   Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala postupne do cesta a opatrne vmiešala. Plech 27x37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala.

   
3. 3

   Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a korpus som piekla 10 minút. Rovnako som pripravila aj druhý korpus. Oba upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.

   
4. 4

   Pripravila som si krém. V mlieku som rozmiešala detskú krupicu a uvarila som hustú kašu. Nádobu s kašou som ihneď vložila do studenej vody a vychladila. Maslo s cukrom som vymiešala do peny.

   
5. 5

   Postupne po lyžici som pridávala vychladnutú kašu a vyšľahala.

   
6. 6

   Pridala som tvaroh a opäť premiešala.

   
7. 7

   Napokon som do krému nastrúhala pomarančovú kôru a primiešala aj pomarančovú šťavu.

   
8. 8

   Krém som rozdelila na dve rovnaké časti.

   
9. 9

   Pripravila som si piškóty a pomarančový sirup.

   
10. 10

    Korpus z 5 vajec som uložila na podnos a natrela horúcim marhuľovým lekvárom.

    
11. 11

    Na lekvár som natrela polovicu krému.

    
12. 12

    Na krém som uložila na stojato detské piškóty namáčané v pomarančovom sirupe.

    
13. 13

    Na detské piškóty som navrstvila druhú polovicu krému.

    
14. 14

    Navrch som položila druhý korpus (zo 4 vajec). Takto čiastočne dokončený zákusok som uložila na 3 hodiny do chladničky. Až potom som ho zaťažila a nechala do druhého dňa v chladničke.

    
15. 15

    Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, koláč som poliala a upravila hrebeňovou stierkou.

    
16. 16

    Po stuhnutí som ho krájala horúcim mokrým nožom na rezy. Prajem vám dobrú chuť.