nepečená a v odľahčenej verzii
porcií
príprava
Suroviny
| Korpus: | |
| 3 PL |
|
| 2 PL |
|
| 125 g |
|
| 250 g sladené |
|
| Plnka: | |
| 500 g jemný ochutený |
|
| 3 ks plátková |
|
| 1,5 dl teplá |
|
| 3 PL |
|
|
|
|
| lúpané |
|
| Na ozdobu: | |
| drvené |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Nasucho opražené vločky som posekala mixérom a nasypala k polámanej a nad parou roztopenej čokoláde.
-
2
primiešala som gaštanové pyré a zmes som rukami urovnala do fóliou vystlanej tortovej formy (28cm) s odnímateľnou obručou. Dala som ju do chladničky, kým som pripravila plnku.
-
3
Do hrnčeka s pol deci teplej vody som nastrihala tri plátky želatíny a nechala takto pár minút napučať. Potom som priliala ďalší 1dcl vody a za stáleho miešania som želatínu na slabom ohni rozpúšťala. Nesmie zovrieť! Po miernom vychladnutí som ju vliala k tvarohovej hmote. Tá už bola ochutená, nič iné som k nej nepridala.
-
4
Plnku som dala tiež do chladničky asi na pol hodinky trocha stuhnúť. Následne som ju vyliala na korpus. Nasypala som na ňu chia semienka a pomocou lyžice som ich vpravila do plnky, aby boli ponorené. Takto som dezert znova dala chladiť na pár hodín.
-
5
Dezert je nízky, kvôli efektu som ho ozdobila šľahačkou, mandľami a pistáciami, ale aj bez tejto parády je chutný a výživný.
-
6
Tento svoj prvotný nápad budem určite obmieňať či už v množstve alebo zložení surovín.
@izabella929 , vďaka. práve pomrvené keksy som chcela obísť:-)
@dr , budem rada, ak ťa recept nesklame, ďakujem
@martam , potešila si ma, ďakujem aj tebe
@katarina2511 , akceptujem tvoj názor. Len nechápem, ako môžeš potom piť Colu?
@mariamka , nevedela som, že aj ty si gaštanofil:-) díky
Asi sa nic nestane ak dam len pohankove vlocky kvoli lepku, vsak?
Perfektny recept :))