Tvarohové rezy fotorecept

matased - fotkamatased, 1. novembra 2010
Tvarohové rezy (fotorecept)
Foto: matased

Mala som doma viac tvarohu, tak som si povedala, že vyskúšam niečo nové...Po siahodlhom listovaní ma zaujal tento zákusok, s chuťou som sa doňho Zobraziť celý popisMala som doma viac tvarohu, tak som si povedala, že vyskúšam niečo nové...Po siahodlhom listovaní ma zaujal tento zákusok, s chuťou som sa doňho pustila. Zaujímavá je na ňom poleva, ktorá celkom nestuhne, má výbornú chuť, ale je trocha sladká, tak Vám hneď doporučujem, pridávať cukor radšej postupne, podľa chuti. Tak a teraz sa už len pustite do toho!

30
porcií
35 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
400 g
1 ks
1 ks
1 ks
1 PL
Náplň:
3 ks
300 g
1 ks
1 PL
4 ks
z 5 bielkov
Poleva:
300 g
140 g
4 PL
6 PL
3 PL




Postup

  1. 1

    Zo všetkých surovín si vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme vychladnúť do chladničky.

    Tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým si pripravíme náplň: V miske si rozmiešame tvaroh s cukrom, vanilkovým cukrom, pridáme Solamyl, žĺtky a nakoniec vyšľahaný sneh z 5 bielkov.

    Tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď máme náplň pripravenú, cesto vyberieme z chladničky a polovicu nastrúhame na menší vymastený plech. Naň rovnomerne rozotrieme tvarohovú náplň, na ktorú postrúhame aj druhú polovicu cesta. Plech dáme do trúby upiecť, pri teplote 180 stupňov na trištvrte hodinu.

    Tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme si polevu: V kastróliku si dáme rozpustiť cukor s maslom, kakaom, vodou a rumom.Miešame dohladka, až po bod varu a hneď odstavíme.

    Tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na upečený, ešte teplý zákusok vylejeme pripravenú polevu a necháme ju v chlade stuhnúť.

    Tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

mamatata2
Krásne nafotené , koláčik je dobrý, občas robievam bez polevy. S tou polevou musí byť vynikajúci, určite vyskúšam podľa Teba.
dorisa
Koláčik vyzerá parádne, vyskúšam, recept si ukladám.
valeri
fakt vyzerá dobre, aj ja mám v chladničke tvaroh, a tento recept nepoznám, takže ukladám a vyskúšam :-)).
evas13
Výborný koláčik a už aj ho ukladám do KK.
slavka79
robíme aj my tento koláčik, je výborný a asi ho aj najbližšie urobím :-)
matased
Ďakujem Vám, naozaj ho vyskúšajte, ja som ho robila tiež prvý krát, ale určite nie naposledy...Len pozor na ten cukor!!!! Dala som si k nemu poznámku: radšej menej!
matahari1974
aj ja si ho ukladam vyzera naozaj super a vyskušam ho urcite a dam vediet :O))


matased nepoznaš nahodou Janku Tomancovu ?
matahari1974
no dievčence.Manžel nakukal cez moje plece že čo to je za kolačik sa pytal ??? Tak surovinky mam doma idem na to ....
majaga
tento koláčik je výborný, poznám ho aj ja ale síce bez polevy
huta
páči sa mi, tvarohové,to máme radi, upečiem vyskúšam, zdá sa mi jednoduchý , vďaka
cica2
tiež ho robievam, je výborný!!! Máš ho krásny, teraz by som si dala ku capučínku:)
jerica
ja som aj za sladké , určite vyskúšam , moje švagrinky na východe ho pekávajú , neviem sa ho dojesť, výborný:-)Pekné foto !!
dadka28
kočky,akurat robim tento koláčik...nejde žiaden cukor do cesta???
matased
@dadka28 , píšem asi neskoro, ale nejde, nie je tam treba pridávať cukor, v plnke ho je dosť : ) Verím, že sa Ti podaril.
minutka
mnam kolačik akurat som ho dopiekla, moj brumbal mi dal zanho pusu :)
kratucka
tiež ho robievam,ale bez čokolády,dobrý tip,nabudúce bude s čokoládou,,
majka2111
robievam ho často, ale bez tej polevy, je výborný, u nás idú tvarohové koláče tak nabudúce skúsim namiesto práš. cukru dať túto polevu :) :) :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia