Tarte tatin

Postup

1. 1

   Jablká ošúpeme, nakrájame na mesiačiky.
2. 2

   Z vody, cukru a masla spravíme karamel. Pridáme škoricu. Ak je zmes príliž riedka, necháme odpariť vodu.
3. 3

   Ku karamelovej zmesi pridáme jablká, poriadne premiešame a chvíľu podusíme.
4. 4

   Jablkovú zmes vysypeme do vymasteného plechu, alebo tortovej formy, tak aby boli mesiačiky v jednej rovine. Na jablká uložíme rozvaľkané lístkové cesto.
5. 5

   Pečime v rozohriatej rúre pri 180-200 °C 35 až 40 minút až je lístkové cesto pekné hnedé.
6. 6

   Upečený koláč otočíme naopak a podávame :) Najlepší je čerstvy, chrumkavý :) Dobrú chuť :)