Cestoviny so zeleninou

Tagliatelle s brokolicou a cuketou

Name: Tagliatelle s brokolicou a cuketou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: cestoviny tagliatelle; brokolica, 1/2 ks; paradajky, 3 ks; cuketa, 1 ks; korenie štvorfarebné mleté; soľ, 1/2 ČL; vegeta, 1/2 ČL; olej olivový; cibuľka jarná; cesnak, 3 strúčiky

sarina, 6. augusta 2019

Foto: sarina

#cestoviny #tagliatelle #zelenina #zeleninováomáčka

3
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

	cestoviny tagliatelle
1/2 ks	brokolica
3 ks	paradajky
1 ks	cuketa
	korenie štvorfarebné mleté
1/2 ČL	soľ
1/2 ČL	vegeta
	olej olivový
	cibuľka jarná
3 strúčiky	cesnak

Postup

1
Najskôr si ako prvé dáme podľa bežného postupu uvariť cestoviny. Medzitým si rozohrejeme olivový olej a nakrájame zeleninu na omáčku. (Cuketu krájame na dlhé tenké slíže.)
2
Na rozohriatom oleji osmahneme nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak, pridáme nakrájanú brokolicu a chvíľu restujeme.
3
Prihodíme cuketu, rajčiny, osolíme a okoreníme a podlejeme 2 pohármi vody. Zakryjeme a necháme podusiť. Medzitým scedíme uvarené cestoviny a polejeme ich trochou olivového oleja.
4
Cestoviny pridáme k zeleninovej omáčke a premiešame.