Tagliatelle s brokolicou a cuketou

Postup

1. 1

   Najskôr si ako prvé dáme podľa bežného postupu uvariť cestoviny. Medzitým si rozohrejeme olivový olej a nakrájame zeleninu na omáčku. (Cuketu krájame na dlhé tenké slíže.)

2. 2

   Na rozohriatom oleji osmahneme nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak, pridáme nakrájanú brokolicu a chvíľu restujeme.

3. 3

   Prihodíme cuketu, rajčiny, osolíme a okoreníme a podlejeme 2 pohármi vody. Zakryjeme a necháme podusiť. Medzitým scedíme uvarené cestoviny a polejeme ich trochou olivového oleja.

4. 4

   Cestoviny pridáme k zeleninovej omáčke a premiešame.