Je to veľmi chutné a jednoduché jedlo,ktoré zvládne každý začiatočník.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 500 g |
|
| 150 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 menší ks |
|
| 3 - 4 PL |
|
| podľa chuti |
|
| 1 ČL |
|
|
|
|
| (olej) |
|
| podľa chuti |
|
| Domáca tatárska omáčka: | |
| 250 g |
|
| 125 g |
|
| 1 PL |
|
| 1 ks |
|
| 1 maličký ks |
|
| na pokvapkanie |
|
| na dochutenie |
|
Postup
-
1
Do misky si dáme mäsko do ktorého pridáme všetky ingrediencie. Cibuľku opražíme na br.masti do zlatohneda. Keď máme novú, dáme aj zelené.
-
2
Zmes riadne zamiešame, strúhanku pridávame po častiach. Nemá to byť ani husté, ani riedke.
-
3
Začneme formovať placky, keď sa nám lepí na ruky, namočíme si ich vodou a pokračujeme. Plech si potrieme olejom.
-
4
Vyšlo mi 15 ks, len 3 sa mi už na plech nezmestili. Urobila som ich len na panvici. Vrch potrieme roztopeným maslom a pečieme asi 45 minút do ružova. Každý nech si odsleduje podľa vlastnej rúry. Prílohu som zvolila nové zemiačky s petrž. vňaťkou.
-
5
Domáca tatarka: Uhorku aj cibuľku nakrájame na čo najmenšie kúsky, aby ich tam necítili hlavne deti, pretože potom nastane hotová pohroma. Do väčšej misky si vysypeme smotanu aj jogurt. Pridáme horčicu, pokrájanú uhorku aj cibuľku. Pridáme cukor asi 2 malé lyžičky každý podľa svojej chuti a nakoniec pokvapkáme citronom. Poriadne zamiešame a dáme do chladničky.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
Ďakujem ti milá Haji.Dobrá rada nad zlato.To si určite zapamätám a budem to praktizovať.
Ahoj sestrička.Ono to vyzerá ako fašírka,ale nie je.Mne sa to trošku dlhšie robilo má to byť tak do ružova.Len keď človek robí 10 vecí naraz,tak nestíha kontrolovať rúru.Ale sú dobré.Pozdravujem a ešte peknú sobotu prajem.
Ďakujem za komentár.Tá masť tam byť ani nemusí,praží sa nej len tá cibuľka,ale kľudne môžeš použiť olej.Pekný večer.
Ďakujem za komentík,no ja toto jedlo poznám odjakživa ako pagáčiky.Je to trošku zavádzajúce,ale čo už.
Ďakujem pekne.Som rada,že sa páči.Aj ty si tomu dala pekný názov fašírko- pagáčiky.Páči sa mi.
uložené v kk, vyskúšam :-)
Ďakujem.
Ďakujem,prajem príjemné varenie.
Ďakujem pekne za milý komentár.Potom daj vedieť keď sa ho rozhodneš vyskúšať.
Chválim a samozrejme dávam 5* ako vzdy :-) a ozaj na tanieri to vyzerá velmi dobre :-)
Ďakujem ti milá Chica.