Sušienky zo špaldovej múky

Name: Sušienky zo špaldovej múky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 66-70 porcií
Ingredients: Palmarin, 150 g; cukor hnedý, 50 g; cukor vanilkový, 1 ks; vajce, 1 ks, celé; múka špaldová celozrná hladká , 200 g; múka polohrubá, 100 g; prášok do pečiva, 1 ks; kakao, 1 PL; Palmarin, 50 g; čokoláda horká , 50 g

glosterka, 9. februára 2011

Foto: glosterka

Recept na ľahučké chrumkavé domáce sušienky zo špaldovej múky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

66-70
porcií

10 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	Palmarin
50 g	cukor hnedý
1 ks	cukor vanilkový
1 ks, celé	vajce
200 g	múka špaldová celozrná hladká
100 g	múka polohrubá
1 ks	prášok do pečiva
1 PL	kakao
Čokoládová poleva:
50 g	Palmarin
50 g	čokoláda horká

Postup

1
Zmäknuté maslo s hnedým cukrom a vanilkovým cukrom miešame el.šľahačom cca 2-3 minúty. Kryštáliky cukru v mase môžu zostať, cukor sa pri pečení nielenže rozpustí, ale dodá sušienkám zaujímavú chrumkavú chuť. ;-) Pridáme vajce, pomaly zašľahávame a postupne pridávame preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom. Pomaly vypracujeme hladké cesto. Rozdelíme ho na polovicu. Do druhej polovice dobre vmiešame kakao.
2
Z cesta tvarujeme guľky vo veľkosti vlašského orecha. Ukladáme ich ďalej od seba na plech vystlaný papierom na pečenie. Stlačíme ich vidličkou na placku.
3
Pečieme ich vo vyhriatej rúre na 180°C 15-20 minút do zlatista.
4
Po vychladnutí ich ozdobíme alebo oblejeme čokoládovou polevou. Dobrú chuť. :-)

5
Tip pre diabetikov: Sušienky si môžme pripraviť aj na dia spôsob. Namiesto cukru a vanilkového cukru dáme dia sladidlo, napr. 25 g FAN sladidla 4:1. A na zdobenie sušienok použijeme: 80 g dia horkej čokolády.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

frezia68

frezia68 9. februára 2011 o 14:46

Dávno som Ťa tu nevidela(alebo som nepozorná? ) ale sušienky sa mi páčia a vyskúšam asi bez polevy :-)

@zareaguj

Pekný komentár

janetteb

janetteb 9. februára 2011 o 15:04

zaujimavé,len včera som hladala receptík zo spaldovej múky...pomohla si..dakujem :-DD

@zareaguj

Pekný komentár

glosterka

glosterka 9. februára 2011 o 15:59

@frezia68 , je to možné...:-) ...pár dní som nebola na vareche. :-) Dnes doháňam a pridávam nejaké receptíky. A tie sušienky môžu byť kľudne bez polevy. :-)

@zareaguj

Pekný komentár