Sušienky z ovsených vločiek na dva spôsoby

Name: Sušienky z ovsených vločiek na dva spôsoby
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: múka bezlepková Farina, 100 g; múka pohánková , 70 g; mix nasekaných semienok a orechov, 180 g; vločky ovsené bezlepkové , 100 g; orechy lieskové mleté, 5 PL; cukor trstinový , 150 g; Alsan bio, 120 g; prášok do pečiva, 1 ks; maslo arašidové , 2 PL; soľ, štipka; múka hladká , 170 g; mix nasekaných semienok a orechov, 180 g; vločky ovsené , 100 g; orechy lieskové mleté, 5 PL; cukor trstinový , 150 g; maslo, 120 g; prášok do pečiva, 1 ks; vajce, 1 ks; soľ, štipka

mirkajan, 25. augusta 2016

Sušienky z ovsených vločiek na dva spôsoby

Foto: mirkajan

Tento recept som našla v časopise Gourmet, bezlepková a vegánska úprava je podľa mňa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Vegánske a bezlepkové sušienky:
100 g	múka bezlepková Farina
70 g	múka pohánková
180 g	mix nasekaných semienok a orechov
100 g	vločky ovsené bezlepkové
5 PL	orechy lieskové mleté
150 g	cukor trstinový
120 g	Alsan bio
1 ks	prášok do pečiva
2 PL	maslo arašidové
štipka	soľ
Štandardné sušienky:
170 g	múka hladká
180 g	mix nasekaných semienok a orechov
100 g	vločky ovsené
5 PL	orechy lieskové mleté
150 g	cukor trstinový
120 g	maslo
1 ks	prášok do pečiva
1 ks	vajce
štipka	soľ

Postup

1
Všetky suché suroviny vysypte do misy a premiešajte. Pridajte zmäknutý Alsan bio (maslo) a rukami mieste dovtedy, kým zmes nemá konzistenciu drobeničky.
2
Potom pridajte arašidové maslo (vajce) a rukami miešajte, kým nezískate kompaktné cesto. Z cesta odoberajte kúsky vo veľkosti vlašského orecha, vytvarzjte do guličky, ktorú položte na plech vyložený papierom na pečenie a mierne sploštite dlaňou ruky. Ja som ešte na vrch každej sušienky nasypala štipku trstinového cukru.
3
Pečte pri teplote 180 °C cca 20 min., alebo kým na povrchu mierne zozlatnú. Nechajte vychladnúť a až po vychladnutí dajte dole z plechu, vo vegánskej a bezlepkovej verzii sú tesne po upečení ešte mäkké, rozsypali by sa.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

martamm

martamm 26. augusta 2016 o 08:06

Fajn receptiky pre maskrtnikov, ktori sleduju ake ingrediencie pouziju, urcite vyskusam obidva. Chcem sa len spytat, na fotke su babany, tie ale nevidim v pouzitych ingredienciach, tak neviem, ci patri do receptov, alebo su pouzite len ako dekoracia na fotke.

@zareaguj

Pekný komentár