Šunkovo-paprikové osie hniezda fotorecept

Postup

1. 1

   Múky som preosiala, pridala som štipku soli, vajcia a vykysnutý kvások..vypracovala som nelepivé cesto, do ktorého som na záver pridala olej a ešte dobre premiesila..poprášila múkou, zakryla a nechala jednu hodinu vykysnúť..vykysnuté cesto som rozdelila na 2 polovice...jednu polovicu som rozvaľkala...

   
2. 2

   potrela som ho domácim kečupom, uložila som kolieska šunky, na pásy pokrájanú papriku..

   
3. 3

   a posypala som strúhaným syrom..

   
4. 4

   naplnené cesto som zrolovala a pokrájala na rezy..uložila som ich na plech vystlaný pečiacim papierom..nechala som ich 20 min. podkysnúť..

   
5. 5

   šnečky som potrela vajcom a posypala semienkami..upiekla vo vyhriatej trúbe na 180 st. 20 min.

   
6. 6

   upečené, ešte horúce som posypala strúhaným syrom, ktorý som zmiešala so štipkou hladkej múky, aby mi rezance držali tvar..zakryla som ich útierkou, pokiaľ sa syr roztopil..syr zostal pekný, držal tvar a neodpadával z upečených hniezd..takto isto som spracovala aj druhú polovicu cesta..

   
7. 7

   prajem vám dobrú chuť..