Sumec na spôsob -fish and chips-

violeta - fotkaVioleta, 24. augusta 2016 15:27
Ďalšie recepty »
Sumec na spôsob -fish and chips-Foto: violeta

Tento chutný obed pripravili moji chlapci;)

Suroviny

TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Na začiatku je rybačka, musí byť úspešná :) Očisteného sumca stiahnite z kože a vyfiletujte. Nakrájajte ho na kúsky. Posypte mletým čiernym korením a soľou.

    Sumec na spôsob -fish and chips- - obrázok 1
  2. 2

    Zarobte si cestíčko na obaľovanie, nie veľmi husté, aby ste ho nemali na rybe hrubé. Rybie kúsky obaľte v hladkej múke a tesne pred vyprážaním namočte do cestíčka. Hneď ukladajte do rozhorúčeného oleja. Vypražené kúsky nechajte odtiecť na sieťke.

  3. 3

    Väčšie zemiaky nakrájajte na hranolky. Vypražte v oleji, nechajte odtiecť na sieťke a posoľte.

  4. 4

    Šalát opláchnite, odstreďte a dajte do misy. Zmiešajte ho s olejom, vínnym octom, soľou, mletým čiernym korením, syrom a olivami. My používame na šalát tento nakladaný syr, sú v ňom aj olivy, olej a bylinky, takže stačí pridať len vínny ocot, soľ a korenie.

    Sumec na spôsob -fish and chips- - obrázok 4
  5. 5

    Ďakujem chlapci za výborný obed! Dobrú chuť ;)

Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist