Strúhaný kokosový koláč s krémom

diabambulka - fotkadiabambulka, 11. januára 2012

:-)

30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto :
340 g
180 g
2 PL
140 g
4 PL
1 ks
 a múka na vymastenie plechu
Plnka 1. :
6 ks
100 g
200 g
Krém :
6 ks
4 PL
400 ml
90 g
200 g
Ďalej potrebujeme :
 na ozdobu




Postup

  1. 1

    Cesto : Všetky ingrediencie na cesto zmiešame spolu, vypracujeme cesto a rozdelíme na dve časti. Polovicu cesta nastrúhame na vymastený a múkou vysypaný plech. Plnka 1 : Z bielkov a cukru vyšľaháme sneh a pridáme kokos. Plnku rozotrieme na nastrúhané cesto ( trošku utľapkáme, aby sa koláčik po upečení nemrvil ). Na plnku nastrúhame druhú časť cesta. Vložíme do rúry a pečieme 30-40 minút pri teplote 180 °C. Krém : Z mlieka, múky a žĺtkov uvaríme hustúú kašu a necháme vychladnúť ( uvarenú prikryjeme fólioi, aby sa nám nevytvorila šupka na vrchu ). Do vychladnutého vmiešame maslo, ktoré sme si vymiešali s cukrom. Hotový krém natrieme na vychladnutý koláčik a posypeme nastrúhanou čokoládou.

    Strúhaný kokosový koláč s krémom - obrázok 1

Diskusia k receptu

wevewe
struhany tvarohovy poznam, tento musi byt tiez super....a s kremom. mnam. urcite vyskusam:-)
bejgi
vyzerá ako nebo a peklo xixixi fajnový, ukladám :)
aroooo
tak toto musím vyskúšať, kokos zbožňujem, do krému by mne pasovalo ku kokosu niečo čokoládové,takže môžem experimentovať, ukladám
mamatata2
Super koláčik a nemusím nič vaľkať. Uložím si ho a na Veľkú noc vyskúšam.
3sandra3
ooo, Veľká noc je ešte ďaleko, nechce sa mi čakať dovtedy, veru, ja ho upečiem skôr,,, cez víkend. To zase bude mlska.
ria389
vyzerá vynikajúco a určite tak bude aj chutiť.Ukladám do k.k. a samozrejme aj vyskúšam.
maladada
milujeme kokosové koláčiky a v sobotu na 100% upečiem:)) Obdivujem ťa že ešte vládzeš aj piecť, veď už musíš mať guľaté bruško:))
diabambulka
ahojte varecháčikovia, som rada, že sa vám kokosový koláčik páči :-D
Koláčika bolo dosť veľa, tak ak chcete len takú chuťovečku na víkend odporúčam urobiť do tortovnice 1/2 dávku :-)
ahoj maladada, máš pravdu už sa gúľam z posledného a nebude dlho trvať a už nebudem kinderko s prekvapením, už to máme za pár...:-D
evanaaa
Jéé, @diabambulka , ty si prekvapenie, to som nevedela, že čakáš a už čoskoro. Takže ťa tu dlho neuvidíme ani receptíky, ale aspoň nám napíš ako si dopadla, a čo máš, ak si nájdeš trochu času. Prajem ti krásny a hkavne šťastný zážitok.
diabambulka
evanaaa :-) neboj dám vedieť, už je to otázka jedného alebo dvoch týždňov...čo budeme mať nevieme, chceli sme prekvapko a s receptíkmi máš pravdu, asi budem zatiaľ len pozerať čo dobré ste pridali :-))) ahoj
matka07
Opäť zaujímavý koláčik, na Veľkú noc ho upečiem. Vďaka za receptík a držím palce!!!
diabambulka
matka07 ďakujeeem, dúfam, že koláčik bude chutiť,, ja ho mám rada vďaka plnke, ktorá je na vrchu, je taký mňam:-)))
vierik
Milá @diabambu ľka,ja ho upečiem zajtra,bo Veľká Noc ďaleko a už sa naň teším,určite bude dobručký ako všetko od Teba.
Nech Ti všetko dobre dopadne,opatruj sa...:-)
cica2
@diabambulka lákavý zákusok si spravila, mám velmi rada tvoje recepty, sú nádherné :-).....a myslím na vás, držkajte sa! :-)
diabambulka
vierik ďakujem za pochvalu, poteší ako vždy, verím , že koláčik bude chutiť:-)))
dorenka
Urobila som ho včera. Veľmi nám chutil... super chuť... Ďakujem
kaixi
vydaril sa :)), bude patriť medzi obľúbený :o)
eviana
Tiež ho poznám len ako tvarohový... super nápad s kokosom a krém k tomu ako skvelý bonus... chválim, ukladám, vyskúšam :)
0tina0
ten kolac je asi na tortovu formu, lebo mne to cesto nevyslo ani na najmensi plech aky mam, a ta kokosova plnka ... tu tam ani nie je vidiet. Aky rozmer plechu si pouzila?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia