Šťavnaté fašírky s ovsenými vločkami fotorecept

Name: Šťavnaté fašírky s ovsenými vločkami (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: mleté mäso, 500 g najlepsie hovadzie a bravcove 1:1; ovsené vločky, 150 g; vývar, cca 150 ml alebo mlieko; cesnak, 5 ks struciky pretriet so solou; vajce, 1 ks; paradajkovy pretlak, 1 PL; cibuľa, 1 ks nasekana najemno; olej, 2 PL na potretie pekaca; korenie čierne mleté; korenie na mleté mäso; korenie na pečené mäso; soľ; paradajky cherry, alebo obycajne paradajky; cibuľa, 2 ks na kolieska; syr tvrdý, 150 g - napr Eidam tehla

stava, 5. mája 2011

Šťavnaté fašírky s ovsenými vločkami (fotorecept)

Foto: stava

Tento recept velmi oblubujem...je to moja uprava klasickych placiek, ale fantazii sa medze nekladu...:-) a netreba stat pri sporaku, ale vsetko sup sup do Zobraziť celý popisTento recept velmi oblubujem...je to moja uprava klasickych placiek, ale fantazii sa medze nekladu...:-) a netreba stat pri sporaku, ale vsetko sup sup do rury...:-) recept som uz davala aj na inu stranku....takze ste sa s nim uz mohli stretnut :-!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 190 °C

Suroviny

500 g najlepsie hovadzie a bravcove 1:1	mleté mäso
150 g	ovsené vločky
cca 150 ml alebo mlieko	vývar
5 ks struciky pretriet so solou	cesnak
1 ks	vajce
1 PL	paradajkovy pretlak
1 ks nasekana najemno	cibuľa
2 PL na potretie pekaca	olej
	korenie čierne mleté
	korenie na mleté mäso
	korenie na pečené mäso
	soľ
alebo obycajne paradajky	paradajky cherry
2 ks na kolieska	cibuľa
150 g - napr Eidam tehla	syr tvrdý

Postup

1
Vlocky si nasypeme do misky a podlejeme vyvarom, nechame napucnat. Potom pridame maso a vsetky ostatne ingrediencie okrem paradajok, cibule a syra.
2
Pekac si vymastime olejom. Z hmoty robime gulicky, dame na plech a jemne stlacime ako fasirku. Do kazdej urobime dierku a dame do nej cherry rajcinku. Na cherry rajcinku dame koliesko cibule (plne koliecko, niekedy vyberam len stred aby rajcinka precnievala, ale ked je hlbsie, tak nemusim vyberat). Ja som tentokrat dala obycajne koliesko rajciny a poradie som vymenila - masko, cibula, rajcina a syr. Dame do rury piect asi na 190°C na takych 20 min. Potom masko vyberieme z rury a dame platky syra alebo syr nastruhany nahrubo a dame spat do rury asi na 5 min, len tak aby sa syr roztiekol...nie zapiekol :-)
3
Vyberieme z rury a podavame so zemiakmi...u nas varenymi na pare (uzasne) a uhorkovym salatom alebo sterilizovanymi uhorkami. minimum prace, minimum statia pri sporaku a minimum oleja :-) Dobru chut :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

stava

stava 5. mája 2011 o 21:57

aj tam som davala recept. to sa nesmie??? ja som myslela, ze sa mozem s tymto receptom podelit aj tu...alebo nie? som nevedela, ale aj napr. to grilovane mlete masko som dala k receptom na Markize....ooooooooo....mam to vymazat? to sa nesmie?

@zareaguj

Pekný komentár

jody

jody 6. mája 2011 o 07:24

Ak ste naozaj autorom výtvoru (jedla aj fotografií), tak sa to smie. Len sme tu mali pár prípadov, kedy niekto odkopíroval cudzí recept aj s fotkami...

@zareaguj

Pekný komentár

stava

stava 6. mája 2011 o 07:45

ale nie...to by som neurobila...len svoje recepty davam aj inde....uz som sa zlakla, ze to nemozem...ale autorom som len a len ja....sak moj pekac, moja rura na fotke...len tie fasirky boli manzelove...xixi

@zareaguj

Pekný komentár