Je čas jabĺk, včera sme oberali našu jabloň, tak voľba padla na tento koláč. Recept je z knihy Pečieme s pôžitkom.
na 200 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 300 g |
|
| 300 g |
|
| 1 bal |
|
| 200 g |
|
| 50 g |
|
| 1/2 ČL |
|
| 250 ml |
|
| Náplň: | |
| 1,5 kg |
|
| 3 PL |
|
| 2 ČL |
|
| 125 g |
|
| 2 bal |
|
| 2 ČL |
|
| 100 g |
|
| 100 g posekané |
|
| Okrem toho: | |
| 3-4 PL |
|
| 100 g |
|
| 2 PL |
|
| na vymazanie plechu |
|
| na vysypanie plechu |
|
Postup
-
1
Múku dáme do misy, zmiešame s kypriacim práškom a pridáme ostatné suroviny. ( múka sa môže dať len hladká, ako je podľa pôvodného receptu, ja som si to rozdelila 50:50 )
-
2
Zhnetieme cesto, ktoré dáme na 1 hod. do chladničky
-
3
Jablká si nastrúhame, trochu z nich vytlačíme šťavu. Moje sú veľmi šťavnaté, tak to bolo potrebné. Pridáme ostatné suroviny a premiešame. Do mojich jabĺk toľko cukru stačilo, ale treba sa riadiť podľa kyslosti jabĺk :-)
-
4
Cesto si rozdelíme nasledovne- 2/3 na spodok a zvyšok si necháme na mriežku. Väčšiu časť cesta rozvaľkáme a dáme na vymasený a múkou vysypaný plech. Treba, aby boli trochu vyložené aj boky. S cestom sa pracuje veľmi dobre, netrhá sa.
-
5
Na cesto rozložíme jablkovú zmes. Zo zvyšného cesta si urobíme mriežku a uložíme na jablká. Ja som si cesto vyvaľkala a vykrajovala som si pláty cesta. Pečieme pri 200 °C 35-40 min.
-
6
Marhuľový džem si zohrejeme a hneď po upečení natrieme mriežku na koláči horúcim džemom. Necháme vychladnúť.
-
7
Medzitým si vymiešame práškový cukor s citrónovou šťavou a vychladnutý koláč pofŕkame.
-
8
A po dobre vykonanej práci, dobre padne kus koláča :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
dakujem za recept, uložený a upečiem :-)
Čo je na ňom zdravé ?!
Moja mila @Haji dakujem ti velmi pekne;-)Veru tohorocna uroda a nielen jablk je pre nas pozehnanim
Dakujem ti moja zlata neterka;-)
Vieš čo ? Ešte raz som sa na to foto kukla, ale NA koláči fakt nič nevidím. A nič veru zdravé nie je !
U nas jablkove kolace su velmi oblubene. Rodinka ma sice nenosi na rukach, ale mame sa vsetci velmi radi a su vdacny konzumenti a daju to patricne najavo;-) Dakujem ti velmi pekne
Dakujem ti velmi pekne za mily komentar:-)
Kdeze plantaz:-D Mame jednu asi 40 rocnu jablon a ta nam taku urodu dava skoro kazdy druhy rok. A to je obrata este len polovica;-) Jablka do maja ani nekupujem. Jablon este nevidela ziaden postrek, takze bio ako vysite. Dakujem ti velmi pekne a ten 7.bod mozes kludne vynechat;-)
Mily @Kluku srdecne pozdravujem oboch. Tesim sa,ze manzelka sa tak dobre zotavuje;-)A ty sa tiez setri,mas za sebou rusne obdobie;-)Je mi luto ,ze jablka nemate,keby ste boli blizko s radostou by som vam dala. Dakujem ti velmi pekne a este raz vas pozdravujem
Moja mila dakujem ti velmi pekne;-)Vies na strome je ich este dost,co tak si prist naoberat?
Nie jablka nepredavame,mam ich komu darovat.Rodina je velka a nie kazdy ma jablka.
Dakujem ti velmi pekne za mile slova;-)
ďakujem veľmi pekne :-) Presne ten poter tam urobí veľmi dobrú chuť
ďakujem ti veľmi pekne :-) Hovoríš mi z duše :-)
Haha ďakujem :-) Snažila som sa , aby ta mriežka aj nejako pekne vyzerala, lebo rovnomernosť nie je moja silná stranka, no teraz to celkom vyšlo :-)
ďakujem :-)
Veruže bol mňamový .-) To ma teší, keď cez monitor niekomu môj recept podráždi chuťové kanáliky :-)) A ak ho aj upečie tak to je super:-) Daj potom vedieť. Ďakujem ti veľmi pekne
No tak to by som mohla urobit,padaniek mame neurekom. Napises recept ako na to?
Dakujem ti velmi pekne;-) Prave som si dala posledny kusok za obedom ;-))
Ts stale migruju;-( poprosim redakciu nech ti poslu moju emailovu adresu
Zvyknem menit celozrnnu so špaldovou.Ùrodu jablk mate naozaj fantasticku!!! ;-P
Nerozumiem o com to pises,si zrejme mimo!Co ma Jozka spolocne s tvojim komentarom?Mam pocit ze si sa pomylil tak bud taky a ospravedln sa
Milá @Cesminaz ďakujem ti veľmi pekne. Pozrela som si aj tvoj rp, niekedy upečiem aj podľa teba .-)
Ďakujem ti veľmi pekne :-) Veru jablčkam z vlastnej záhrady sa vôňou a chuťou žiadne nevyrovnajú
ďakujem ti veľmi pekne :-)
Ďakujem ti velmi pekne za milý komentár:-) Ak upečieš daj vedieť, ako si bola spokojná :-)
Wau @Kimlo ja nemám slov ! Koláč vyzerá super a tá mriežka, no klobúk dole:-) Teším sa, že koláčik chutil . To je pre mňa to najväčšie uznanie. Ďakujem