Špenátové halušky s bryndzou fotorecept

Postup

1. 1

   pripravila som si suroviny , aj keď pár ich tam chýba :) ....................

   
2. 2

   zemiaky som si nakrájala na drobno , do mixéra a rozmixovala na úplnú kašu :) ku koncu som pridala aj špenát a tak tiež ho premixovala......

   
3. 3

   zemiaková kaša................

   
4. 4

   a tu už aj so špenátom ........... krásna farba :)

   
5. 5

   kým sa mixovalo , nakrájala som si najemno slaninku a cibuľu so šalotkou ......

   
6. 6

   do kaše som pridala vajíčka, koreniny , kvapku mlieka a oleja, prelisovaný cesnak a na záver hladkú múku :)

   
7. 7

   všetko som vymiešala do tuhšieho cesta ......

   
8. 8

   do hrnca som dala vodu ktorú som dosť osolila a olivový olej a nechala som ju prejsť varom..... do vriacej vody som robila halušky s haluškárom :)keď vyplávali na povrch zliala som vodu a nechala cez sito odkvapkať ......

   
9. 9

   kým sa varili halušky tak zároveň som dala pražiť slaninku a cibuľu na rozpustené maslo s kvapkou olivového oleja ......

   
10. 10

    kým cibuľa so slaninou chytali farbu v miske som si vymiešala bryndzu s kyslou smotanou a kvapkou mlieka :)

    
11. 11

    zmiešame všetko dokopy dosolíme a prajem dobrú chuť :)