Špargľová omáčka

Špargľový krém s kuracím mäsom fotorecept

Name: Špargľový krém s kuracím mäsom (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: špargľa, 250 g; cibuľa, 1 ks; prsia kuracie, 500 g; mlieko, 3 dcl; olej; soľ; múka špaldová, 1 KL

rous5, 18. mája 2019

Špargľový krém s kuracím mäsom (fotorecept)

Foto: rous5

Špargľa je ľahko stráviteľná. Je bez tuku a obsahuje len málo kalórií. Práve preto je vhodná pri rôznych diétach.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#špargľováomáčka #špargľa #omáčka #špargľovýkrém

3
porcie

45 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	špargľa
1 ks	cibuľa
500 g	prsia kuracie
3 dcl	mlieko
	olej
	soľ
1 KL	múka špaldová

Postup

1
Priprav si všetky suroviny. Ja som použila aj malú lyžicu špaldovej múky. Ale vôbec nemusíš, ak chceš jemnejšiu chuť.

2
Cibuľku opraž na troche oleja.

3
Pridaj nakrájanú špargľu a nechaj podusiť. Ak treba, podlej trošku vodou.

4
Udusenú špargľu rozmixuj, ale nezabudni vybrať tie kúsky špargle s hlavičkou. Tie si odlož až nakoniec.

5
Pridaj mlieko a múku (nemusíš), nechaj prejsť varom a hotovo. Podávaš s uduseným kuracím mäsom, prípadne aj s ryžou. Špargľový krém je naozaj výborný. Špargle s hlavičkou použi na ozdobu.

Tiež omáčka:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mijaita

mijaita 19. mája 2019 o 10:48

Bylo by mi lito pridat cibuli k lahodne chuti sparglu. Kdyz se pomixuje, mouku pridat neni potreba. Kure je dobra priloha, hodi se i hlíva. To bude moje varianta. Jako inspirace to neni spatne.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár