Špagety s krémovou cesnakovo-šampiňónovou omáčkou videorecept
Fantastická omáčka, ktorú varím už veľa rokov. Je veľmi chutná, krémová, cesnakovej chuti v kombinácii s oreganom a citrónom. Môžete ju dať na Zobraziť celý popisFantastická omáčka, ktorú varím už veľa rokov. Je veľmi chutná, krémová, cesnakovej chuti v kombinácii s oreganom a citrónom. Môžete ju dať na špagety, alebo na inú cestovinu. Vždy chutí
výborne!
Zdroj: Recept nájdete na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com
tepelná úprava
Postup
-
1
Na oleji trochu opražíme na jemno postrúhaný cesnak, ale nesmie byť hnedý. Potom pridáme múku a tiež trochu popražíme. Vlastne spravíme zápražku.
- 2
Následne zalejeme celé mliekom, pridáme oregano, pokrájané šampiňóny a soľ. Za stáleho miešania privedieme omáčku do varu. Od bodu varu varíme omáčku 15 minút za častého miešania. Nakoniec omáčku ochutíme trochou citrónovej šťavy.
- 3
Omáčku môžete podávať so špagetami, alebo inou obľúbenou cestovinou. Na tanieri si špagety môžete posypať ešte aj strúhaným syrom. Toto jedlo je jedno z našich obľúbených, ktoré varím už veľa rokov. Je to veľmi jednoduché a rýchle! Prajem dobrú chuť!
- 4
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež cestoviny:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
🙂 ako si to ty opísal, tak už je z toho celkom iný recept/jedlo. Ak chceš tak tú šťavu kludne použi, nahraď ňou časť mlieka. A ak chceš, tak daj na vrch parmezán. Ale čo sa mlieka týka by som nemenila a nedávala ani kyslú smotanu :-) Vyskúšaj raz takto a potom si podla potreby zmeň čo chceš. No musím povedať, že túto omáčku som robila aj pre príbuzných ked k nám prišli a velmi všetkým chutila. Jediné čo by som podotkla je, že cesnak sa môže dať aj trocha viac. Dávam väčšinou 4-5 strúčikov, ale ked sú velmi velké tak stačia aj 3. Príjemný silvestrovský deň prajem 🙂