Máme radi šošovicu.A nielen ako polievku, alebo omáčku. Odkedy som priniesla domov tento recept, udomácnil sa u nás a občas si na ňom pochutíme. Zobraziť celý popisMáme radi šošovicu.A nielen ako polievku, alebo omáčku. Odkedy som priniesla domov tento recept, udomácnil sa u nás a občas si na ňom pochutíme.
Postup
-
1
Do 2 dcl pohára nasypeme suchú šošovicu a dobre ju prepláchneme . Nasypeme ju do sklenej nádoby - najlepšie zavárací pohár , zalejeme vodou a necháme 24 hodín stáť. Na druhý deň vodu vylejeme a nalejeme novú a necháme zase 24 hodín stáť . Toto robíme iba v prípade, keď nemáme kúpenú naklíčenú šošovicu z obchodu.Keď nám šošovica nabobtná a začne klíčiť, tak ju scedíme, prepláchneme vodou,
- 2
nakrájame cibuľu, orestujeme na troche oleja a pridáme naklíčenú šošovičku, miešame, máličko podlejeme vodou a pridáme medzi prsty mletého korenia. Šošovicu prikryjeme pokrievkou a necháme pri menšej teplote pár minút dusiť.
- 3
Keď sa voda vydusí, zoberieme vajíčka a nalejeme ich na šošovicu, miešame a máličko posolíme - nie veľa, nezabúdajme na to, že keď šošovicu naložíme na tanierik, zoberieme struhák a syr Nivu na každú porciu nastrúhame a tak sa ním "dosolí".Podávame k tomu chlebík, alebo pečivo.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
určite stačilo len tak málo, píšem ti to lebo si fajn varecháčka preto ti to nepasuje byť plagiator.
Julica,ani vo sne ma nenapado, že z tej pleti obrázkov, je tento práve tvoj. Tak mi kľudne narež - päťadvacat na holúúúúú... nie, beriem späť , stačí päť a nebude úplne holá.
Takže, so sklopenou hlavou sa ospravedlňujem a sľubujem, že sa polepším.
P.S: Ale na dobrej chuti šošovičky na vajíčku to nezmení, skúste to :)))
A pred každým príspevkom, ktorý bude uverejňovať vo Vareche.sk, musi čelom k počítaču trikrát nahlas povedať :" Mea culpa, mea culpa, mea maxima culpa".
Nech je toto ponaučením pre každého Varecháča, ktorý sa vedome, alebo aj inak dopustí porušenia pravidiel.
Tak a káva je dopitá,ide sa variť - dnes to bude špenátik na diétno, bo moji chlapi si kúpili novú váhu a nechcú veriť, že im ukazuje skutočnú váhu. Ja som na nej pre iistotu stála len jedenkrát a keď som bola sama, ale takisto nechcem tomu uveriť, čo mi tá škatuľa kovová ukázala!:))))
No a keď sme pri tej nešťastnej šošovici, už je čas rozsypať ju na zem v nejakej širokej a nízkej nádobe, nech do šibačky vyklíči a máš krásny "trávniček" na kraslice. A keď chceš naozaj mať pekný kučeravý trávnik, tak rozsyp na zeminu nahusto kuchynský mak. Ten určite vyklíči a je nádherný. Neskôr po šibačke vezmem nádobu a vysypem ju celú na záhradke v rohu a tam mi vyrastie na jednom pľaci nahusto mak a dopestujem aj malé makovičky na dekor.
ale sa mi páči že to bereš z humorom a tvoje pokánie o 10:52 nemá chybu.... ešte teraz sa šklebím od ucha k uchu.... bodaj by bolo viac takých ako ty :-))))
Ak by si sa chcela spýtať na pasírovacie zariadenie, to ti ťažko budem opisovať, lebo to je vynález mojich predkov, ktorý postupne zdokonaľujeme a meníme jeho podobu, skladá sa hlavne z dvoch sít, ktoré je čím ďalej , tým viac horšie zháňať po celej EÚ, takže teraz je rada na nás, aby sme ho zdokonalili a vymysleli niečo , čo zdedia naši potomci. :))))