Slivkové gule
Slivkové gule

Slivkové gombóce podľa mojej mamy videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 12. septembra 2022
Slivkové gombóce podľa mojej mamy (videorecept)
Foto: cesminaz

Najlepšie slivkové gombóce sú väčšinou tie od mamy ❤ U mňa to platí tiež, lebo lepšie som zatiaľ ešte nikde inde nejedla. Verím, že aj keď máte ten svoj overený recept, vás týmto aspoň inšpirujem.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2022/09/slivkove-gomboce-podla-mojej-mamy.html

20-25 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

Cesto:
1 kg
350 g
trocha
Plnka:
podľa potreby
podľa chuti
2-3 PL
Na obalenie:
300 g
2 dl
1 dl
0,5 dl
Navrch:
kúsok

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvarené zemiaky popučíme, trochu osolíme a zmiešame s múkou. Máme dostať polomäkké, jemné cesto.

  2. 2

    Slivky zmiešame s cukrom a kakaom. Cukor aj kakao si môžete dať podľa chuti.

  3. 3

    Cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 6-7 mm a pokrájame ho na štvorce. Na každé cesto dáme 1,5 slivky a dobre uzavrieme. Máme dostať tvar gule /gombóca🙂

  4. 4

    Gombóce dávame do vriacej, trocha osolenej vody. Keď gombóce vyplávajú na vrch, odvtedy počítame čas a varíme ich 10 minút. Hotové vyberieme z vody a premiešame s kúskom masla.

  5. 5

    V panvici si rozohrejeme olej, pridáme strúhanku a za častého miešania ju pomaly opečieme pekne do hneda. Ešte do horúcej strúhanky pridáme kryštálový aj práškový cukor a premiešame. Gombóce premiešame so strúhankou a môžeme podávať👌

    Slivkové gombóce podľa mojej mamy (videorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Toto jedlo je naozaj úžasne chutné a ak aj máte svoj overený recept, možno sa vám táto inšpirácia aj tak zíde🙂 Prajem dobrú chuť!

    Slivkové gombóce podľa mojej mamy (videorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Diskusia k receptu

haji
Krásná práce, skvělá chuť, stará dobrá klasika nikdy nezklame. Hlásím se také v řadě na ochutnávku a slintám si do klávesnice. Skvělý recept aj fota, video!
garanco
Výborná klasika!!!
Prekvapilo ma kakao v slivkách, to musí byť dobrota, aj veľkosť gombocov je neprehliadnuteľná, už len uvariť a napchávať sa :-)
22759_1376754998 - profilový obrázok
ojv
ojv
Jej hneď by som si dala - vyskusam.
Zaujimave ze do cesta nejde žiadne vajíčko a tiez to použitie kakaa so slivkami je zaujimave.
Uz sa tesim na tu chut.
kucharka
Slivkové, ale ani iné ovocné gule som nejedla sto rokov. Veru by som si dala.
Akurát, že u nás sa hojne ( ale ozaj hojne ) musia poliať roztopeným horúcim maslom.
tejuka
Szilvásgombóc... nikto ich nevie také chutné, ako naša mamička a babičky... Ďakujem za pripomenutie!
cesminaz
Dakujem krásne všetkým za nahliadnutie a milé komentáre🥰 Som rada, že aj takýto jednoduchý recept zaujal. @ojv budem rada ak vyskúšaš, verím že vám budú chutiť🙂 Do cesta nieje vajce vôbec potrebné a čo sa týka kombinácie slivky a kakaa, to môžem len odporúčať. Je to skoro ako lekvár pomiešaný s čokoládou alebo s kakaom. Daj potom vedieť👍 Prajem všetkým príjemný deň!

Zaujímavé video z archívu TV Varecha