Slivkové gule

Slivkové gombóce podľa mojej mamy videorecept

Name: Slivkové gombóce podľa mojej mamy (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 1 kg; múka hladká , 350 g; soľ, trocha; slivky, podľa potreby; cukor práškový , podľa chuti; kakao, 2-3 PL; strúhanka, 300 g; cukor kryštálový, 2 dl; cukor práškový, 1 dl; olej, 0,5 dl; maslo, kúsok

cesminaz, 12. septembra 2022

Najlepšie slivkové gombóce sú väčšinou tie od mamy ❤ U mňa to platí tiež, lebo lepšie som zatiaľ ešte nikde inde nejedla. Verím, Zobraziť celý popisNajlepšie slivkové gombóce sú väčšinou tie od mamy ❤ U mňa to platí tiež, lebo lepšie som zatiaľ ešte nikde inde nejedla. Verím, že aj keď máte ten svoj overený recept, vás týmto aspoň inšpirujem.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2022/09/slivkove-gomboce-podla-mojej-mamy.html

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slivkovegule #gomboce #slivky #ovocnegule #zemiakovecesto

20-25 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Slivkové gombóce podľa mojej mamy (videorecept)

Foto: cesminaz

Suroviny

Cesto:
1 kg	zemiaky
350 g	múka hladká
trocha	soľ
Plnka:
podľa potreby	slivky
podľa chuti	cukor práškový
2-3 PL	kakao
Na obalenie:
300 g	strúhanka
2 dl	cukor kryštálový
1 dl	cukor práškový
0,5 dl	olej
Navrch:
kúsok	maslo

Postup

1
Uvarené zemiaky popučíme, trochu osolíme a zmiešame s múkou. Máme dostať polomäkké, jemné cesto.
2
Slivky zmiešame s cukrom a kakaom. Cukor aj kakao si môžete dať podľa chuti.
3
Cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 6-7 mm a pokrájame ho na štvorce. Na každé cesto dáme 1,5 slivky a dobre uzavrieme. Máme dostať tvar gule /gombóca🙂
4
Gombóce dávame do vriacej, trocha osolenej vody. Keď gombóce vyplávajú na vrch, odvtedy počítame čas a varíme ich 10 minút. Hotové vyberieme z vody a premiešame s kúskom masla.
5
V panvici si rozohrejeme olej, pridáme strúhanku a za častého miešania ju pomaly opečieme pekne do hneda. Ešte do horúcej strúhanky pridáme kryštálový aj práškový cukor a premiešame. Gombóce premiešame so strúhankou a môžeme podávať👌