Slivkové gule
Slivkové gombóce podľa mojej mamy (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Najlepšie slivkové gombóce sú väčšinou tie od mamy ❤ U mňa to platí tiež, lebo lepšie som zatiaľ ešte
nikde inde nejedla.* Verím, že aj keď máte ten svoj overený recept, vás týmto aspoň inšpirujem.
|
20-25 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Uvarené zemiaky popučíme, trochu osolíme a zmiešame s múkou. Máme dostať polomäkké, jemné cesto.
- Slivky zmiešame s cukrom a kakaom. Cukor aj kakao si môžete dať podľa chuti.
- Cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 6-7 mm a pokrájame ho na štvorce. Na každé cesto dáme 1,5 slivky a dobre uzavrieme. Máme dostať tvar gule /gombóca🙂
- Gombóce dávame do vriacej, trocha osolenej vody. Keď gombóce vyplávajú na vrch, odvtedy počítame čas a varíme ich 10 minút.
Hotové vyberieme z vody a premiešame s kúskom masla.
- V panvici si rozohrejeme olej, pridáme strúhanku a za častého miešania ju pomaly opečieme pekne do hneda. Ešte do horúcej strúhanky pridáme kryštálový aj práškový cukor a premiešame. Gombóce premiešame so strúhankou a môžeme podávať👌
- Toto jedlo je naozaj úžasne chutné a ak aj máte svoj overený recept, možno sa vám táto inšpirácia aj tak zíde🙂 Prajem dobrú chuť!
- Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
zatvoriť