Slávnostná hovädzia polievka

redakcia - fotkaredakcia, 9. júla 2009
90 minút
tepelná úprava

Suroviny

750 g
250 g
200 g
200 g
250 g
 viazanička

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rezance uvaríme v osolenej vode a scedíme. Hovädzie mäso umyjeme, dáme do hrnca, zalejeme asi 1,5 l vody a varíme asi 90 minút.

  2. 2

    Keď je mäso mäkké, precedíme vývar a znovu privedieme do varu. Pridáme nakrájané šampiňóny, nakrájanú zeleninu, hrášok, ružičky brokolice mletú apapriku a korenie. Varíme domäkka.

  3. 3

    Podávame s rezancami. Môžeme posypať nadrobno nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Recept je zaradený do kategórií:
Hovädzie mäso, Polievky, Varené, 50 polievok

Diskusia k receptu