Kukurično-paprikový slaný koláč fotorecept

elixir - fotkaelixir, 13. februára 2014
Kukurično-paprikový slaný koláč (fotorecept)
Foto: elixir

Inšpiráciu na takúto úpravu zeleniny mám z časopisu Eat Smarter! - Abnehmen mit Genuss, korenia som zvolila tak, aby nám chutilo. Okrúhla forma na Zobraziť celý popisInšpiráciu na takúto úpravu zeleniny mám z časopisu Eat Smarter! - Abnehmen mit Genuss, korenia som zvolila tak, aby nám chutilo. Okrúhla forma na pečenie tu má 20 cm priemer. Jedlo je ľahké, pečením zvonku ochrumkavie a vnútri ostane pomerne šťavnaté.

20 minút
príprava
45 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g
1 ks
1 ks
0,5 ks
8 ks (menšie vetvičky)
2 ks
1,5 PL
2 PL
0,25 ČL




Postup

  1. 1

    Pripravíme suroviny. Cibuľu aj papriku nakrájame na drobné kúsky.

    Kukurično-paprikový slaný koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na panvici na lyžici oleja opražíme cibuľu s paprikou, približne 5 minút, potom necháme chladnúť.

    Kukurično-paprikový slaný koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzitým kukuricu ponorným mixérom vypracujeme do pyré. (Bonduelle píše "ohne Gentechnik", rozhodla som sa veriť im.)

    Kukurično-paprikový slaný koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom všetky suroviny okrem zvyšného oleja rovnomerne zmiešame.

    Kukurično-paprikový slaný koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Olejom potrieme nádobu na pečenie a masu v nej rozotrieme.

    Kukurično-paprikový slaný koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    V predohriatej rúre pečieme na 200°C približne 45 minút.

    Kukurično-paprikový slaný koláč (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

mariamka
velmi zaujimavy zeleninovy kolac, najma ta mixovana kukurica, ktora funguje ako pojivo a nahradza nezdravsie mukove alternativy, krasna fotka, uz poznam tvoj cisty styl :) kk a 5*
eviana
@elixir... ako to Ty robíš, že ma vždy dostaneš? Mňa mäsožrúta? Ale fakt... všetko by som u Teba zjedla a vďačne. Vieš úžasne spájať chute, suroviny... a jedlo u Teba má vždy aj prekrásne farby. Veľmi sa mi páči - ako píše aj @mariamka ten trik s kukuricou... ja nemôžem inak, len 5* plných obdivu Ti dať :)
elixir
@eviana si tak veľmi milá, v dnešnej dobe je to už nie tak často vídané :) Keď mi takto pekne napíšeš, najskôr sa moc teším, potom som v rozpakoch, lebo mám pocit, že si nezaslúžim :) no učím sa prijať Tvoju dobrosrdečnú úprimnosť...
@medovnicek som veľmi rada :)
frezia
Aj ja sa pridavam, je to velmi pekny, zdravy farebny recept. Ako vsetky tvoje.
luss44
tak toto by mi chutilo, krásne farebné jedlo
paploska
super nápad eli a ako málo múky :-) žeby som to zajtra vyskúšala? :-)
elixir
Sandra, veď ani mňa, ešteže sú tie šikovné časopisy s tipmi, ako zahustiť bez múky :)
sandraviglasova
veru, pravdu máš :-) na Slovensku som ale nenašla žiadny časák o varení, ktorý by som si zas aj kúpila.. a už mám od teba toľko receptov uložených :-) merci ;-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia