Slaninové potěšení fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 26. septembra 2016 14:17
Ďalšie recepty »
Slaninové potěšení (fotorecept)Foto: Klukodvody

Tak drazí přátelé. Po dobu mé odmlky jsem ale zase trochu vařil a koukal a sledoval co mně přišlo na e-mail zkoušel a fotil a teď se o něco podělím. Bohužel jsem si svým zdravím vařením pěkně rozházel metabolismus a teď mně honí po doktorech, jestli nejsem nějak těžce nemocný. Sice jsem tím shodil 20 kg ale doufám, že se to srovná. Když je někdo zvyklí na kus pěkného bůčku a něco sladkého pod zub, asi by neměl začít s celozrnným pečivem a zeleninou. A tak pěkně zpátky a uvidíme.

2-4
porcie
10 min
príprava
40 min
na 220 °C

Suroviny

250-300 g (plátky)
500 g mix
asi 1 KL (podľa chuti)
asi 1 KL (podľa chuti)
asi 1 KL (podľa chuti)
1-2 menšie PL
5-6 strúčikov
1 KL (nemusí byť)
1 ks
4 ks
4-5 plátkov
1-2 streky
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Připravíme si menší formu. Já mám malou na dortíky.

    Slaninové potěšení (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Maso si ochutíme a potom pěkně rukou propracujeme.

    Slaninové potěšení (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Formu nijak nevymazáváme, jen jí pečlivě vyložíme slaninou.

    Slaninové potěšení (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mleté ochucené maso dáme doprostřed a trochu rozmáčkneme.

    Slaninové potěšení (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Očištěné beraní rohy nakrájíme ale necháme i semínka a rozložíme okolo a po mase.

    Slaninové potěšení (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pečlivě překryjeme sýrem, ale je na každém, jestli dá plátkový, já měl pěkný a tak jsem ho použil, ale asi je možné použít i jiný.

    Slaninové potěšení (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Překryjeme slaninou a zastříkneme worcesterem ale jen ty dva střiky.

    Slaninové potěšení (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dáme do trouby vyhřáté na 220 stupňů a pečeme 40 minut. Moc jsem tomu nevěřil, angličtina není jazyk který moc dobře zvládám, ale za stálého hlídání jsem dospěl k názoru, že to tak má být. No a bylo.

    Slaninové potěšení (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A ještě detail řezu.

    Slaninové potěšení (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist