Syrové praclíky

Slané praclíky s bryndzou a parmezánom

Name: Slané praclíky s bryndzou a parmezánom
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; maslo, 250 g; vajce, 1 ks; soľ, štipka; bryndza, 120 g; parmezán, 120 g strúhaný; žĺtok, 1 ks; mak; semienka černušky siatej, (Nigella sativa)

Jana Štrbková
foodblog Medové motúzy, 22. apríla 2023

Foto: Jana Štrbková

Máte chuť na hriešne dobré slané keksíky? Mám pre vás úžasné syrové praclíky s parmezánom a s bryndzou. Milujú ich všetci, ktorí ich Zobraziť celý popisMáte chuť na hriešne dobré slané keksíky? Mám pre vás úžasné syrové praclíky s parmezánom a s bryndzou. Milujú ich všetci, ktorí ich ochutnali, a vždy si tajne pre seba upečiem ešte jeden plech navyše.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pracliky #syrovepracliky #slanepracliky #syr #bryndza #parmezan #slanepecivo #drobnepecivo

8
porcií

45 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
250 g	maslo
1 ks	vajce
štipka	soľ
120 g	bryndza
120 g strúhaný	parmezán
Na potretie:
1 ks	žĺtok
Na posypanie:
	mak
(Nigella sativa)	semienka černušky siatej

Postup

1
Vo väčšej mise spojíme múku, maslo, vajce a pridáme štipku soli. Rukou vymiesime hladké cesto. Keď sa všetky suroviny spoja, pridáme bryndzu, strúhaný parmezán a zapracujeme ich do cesta.
2
Vymiesené cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme odpočívať asi 30 minút v chladničke. Vychladené cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi pol centimetra.
3
Z cesta vykrojíme praclíky. Vykrojené keksíky hneď ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
4
Povykrajované slané pečivo natrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme semienkami černušky siatej.
5
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.