Praclíky fotorecept
Občas potrebujeme slané pohostenie pre hostí alebo si len sami chceme niečo slané zachrumkať. Áno, dá sa všeličo v obchode kúpiť, ale doma upečené, Zobraziť celý popisObčas potrebujeme slané pohostenie pre hostí alebo si len sami chceme niečo slané zachrumkať. Áno, dá sa všeličo v obchode kúpiť, ale doma upečené, to je čosi iné.
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 500 g |
|
| 250 g (Hera, Palmarin) |
|
| 1 ks |
|
| 150 g |
|
| 1/2 bal. |
|
| 1 kelímok (pochúťková) |
|
| 1 KL |
|
| Na potretie: | |
| 1 ks |
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Zo všetkých prísad (syr nastrúhame najemno) vypracujeme hladké cesto. Dáme ho do chladničky na cca 30-60 minút.
-
2
Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm. Vykrajovátkom na praclíky vykrajujeme z celej dávky cesta praclíky a ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Zvyšky cesta zmiesime a vykrajujeme ďalej, kým sa všetko cesto neminie.
-
3
Vajíčko vidličkou rozšľaháme a praclíky potrieme. Pospeme rascou.
-
4
Pečieme na 180 °C dozlata (asi 10 minút, podľa typu rúry).
Diskusia k receptu