Syrové praclíky

Praclíky fotorecept

Name: Praclíky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 500 g; tuk na pečenie, 250 g (Hera, Palmarin); vajce, 1 ks; eidam, 150 g; prášok kypriaci do pečiva, 1/2 bal.; smotana kyslá, 1 kelímok (pochúťková); soľ, 1 KL; vajce, 1 ks; rasca

tejaja, 8. augusta 2024

Foto: tejaja

Občas potrebujeme slané pohostenie pre hostí alebo si len sami chceme niečo slané zachrumkať. Áno, dá sa všeličo v obchode kúpiť, ale doma upečené, Zobraziť celý popisObčas potrebujeme slané pohostenie pre hostí alebo si len sami chceme niečo slané zachrumkať. Áno, dá sa všeličo v obchode kúpiť, ale doma upečené, to je čosi iné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#syrovepracliky #syr #eidam #pracliky #drobneslanepecivo #slanepecivo

30 (+ chladenie) minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka polohrubá
250 g (Hera, Palmarin)	tuk na pečenie
1 ks	vajce
150 g	eidam
1/2 bal.	prášok kypriaci do pečiva
1 kelímok (pochúťková)	smotana kyslá
1 KL	soľ
Na potretie:
1 ks	vajce
Na posypanie:
	rasca

Postup

1
Zo všetkých prísad (syr nastrúhame najemno) vypracujeme hladké cesto. Dáme ho do chladničky na cca 30-60 minút.

2
Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm. Vykrajovátkom na praclíky vykrajujeme z celej dávky cesta praclíky a ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Zvyšky cesta zmiesime a vykrajujeme ďalej, kým sa všetko cesto neminie.