Slané palacinky
Slané palacinky

Slané palačinky plněné masem

rubyrom - fotkarubyrom, 6. októbra 2019
Slané palačinky plněné masem
Foto: rubyrom
4
porcie
40 minút
príprava

Suroviny

500 ml
1 ks
200 g
4 PL
Náplň:
2 ks
1 ks pikantná
1 ks
1 KL
 (a kúsok masla)
 strúhaný (na posypanie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do mísy vlijeme mléko, přidáme sůl a pepř, vajíčko, olej. Metlou promícháme a pomalu za stálého míchání sypeme mouku. Necháme 20 minut odpočinout, pak na pánvi jen lehce potřené olejem (na kvalitní pánvi bez oleje) pečeme palačinky z obou stran.

  2. 2

    Mezi tím než si těsto na palačinky odpočine připravíme masovou směs. Na oleji s kouskem másla zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a klobásu, osolíme, opepříme, přidáme kari a nakrájenou papriku a jarní cibulku, vše orestujeme. Směs rozdělíme na palačinky, stočíme a posypeme strouhaným sýrem a nasekanou jarní cibulkou.

Diskusia k receptu

hannes
šikovný recept zo surovín "co dúm dal" Všetko čo je tam sú dobroty, takže aj chutí, aj zasýti.
motyka
Mne sa recept taktiež veľmi páči. Super nápad, aj efektne naservírované. Určite využijem. Dá sa dávať aj rôzna variabilná plnka. Vďaka za recept rubyrom. Si veľmi šikovné a premýšľavé žieňa. Držím palce.
ivan14
Také dělám. Jako plnku používám umleté vařené maso z polévky, dobře opepřené, prostě takové hustší hašé. Palačinky zavinu, naskládám vedle sebe do pekáčku, posypu strouhaným sýrem a zapeču. Moc dobré, ale pozor - velmi syté, spíš pro dřevorubce. :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha