Škoricové kvietky vegan

Name: Škoricové kvietky vegan
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 22x2 porcií
Ingredients: múka celozrnná špaldová, 120 g; múka hladká, 100 g; cukor hnedý, 100 g; tuk rastlinný Alsan Bio, 120 g; mlieko rastlinné, 4 PL; škorica mletá, 5 čl; cukor vanilkový, 1 ks (bio); kôra citrónová, 1 ks (z bio citróna); džem domáci, kyslejší na spájanie; mlieko rastlinné, na potretie

veganvidya, 1. novembra 2013

Foto: veganvidya

Inšpirácia z Cukroví a moučníky tentokrát zdravě! od Elišky Škvařilovej a Jiřiny Borkovej. Nechajte sa inšpirovať pri vianočnom pečení! Z tejto dávky vyjde 22 Zobraziť celý popisInšpirácia z Cukroví a moučníky tentokrát zdravě! od Elišky Škvařilovej a Jiřiny Borkovej. Nechajte sa inšpirovať pri vianočnom pečení! Z tejto dávky vyjde 22 párov kvietkov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

22x2
porcií

10 minút
na 200 °C

Suroviny

120 g	múka celozrnná špaldová
100 g	múka hladká
100 g	cukor hnedý
120 g	tuk rastlinný Alsan Bio
4 PL	mlieko rastlinné
5 čl	škorica mletá
1 ks (bio)	cukor vanilkový
1 ks (z bio citróna)	kôra citrónová
kyslejší na spájanie	džem domáci
na potretie	mlieko rastlinné

Postup

1
Všetky suroviny na cesto poriadne spracujeme rukami, urobíme z cesta hrudku a dáme ju na 2 hodiny (alebo z večera do rána) do chladu odpočinúť.
2
Odpočinuté cesto rozdelíme na 3 - 4 časti - mne sa lepšie pracuje s menším množstvom cesta. Priamo na pracovnej ploche ho cez fóliu rozvaľkáme na 4 mm plát. Vykrajujeme rovnaký počet celých kvietkov a kvietkov s otvorom. Dáme na plech s papierom na pečenie. Potrieme rastlinným mliekom.
3
Dáme piecť asi na 10 minút pri 200 C alebo v závislosti od rúry. Vychladnuté kvietky natrieme džemom a spojíme. Dobrú chuť.