Silvestrovská minipizza fotorecept

Postup

1. 1

   Zo surovín na cesto si pripravíme vláčne ťahavé cesto. Cesto som miesila v pekárni na chlieb. S množstvom vody opatrne. Ja som ju prilievala postupne. Cesto necháme hodinu kysnúť. Z nakysnutého cesta spravíme 6 rovnakých bochníčkov, ktoré roztiahneme na placky.
2. 2

   Paradajky roztlačíme na kašu, pridáme soľ, prelisovaný cesnak, oregáno, bazalku. Dobre premiešame.

   
3. 3

   Pripravenou zmesou potrieme cesto. Okraje necháme voľné.

   
4. 4

   Pridáme šampiňóny,

   
5. 5

   mandarínky

   
6. 6

   a mozzarellu.

   
7. 7

   A v dobre vyhriatej rúre upečieme do chrumkava. Ozdobíme čerstvou bazalkou.