Seriál na pokračovanie - diel III. Tlačenkový šalát

Name: Seriál na pokračovanie - diel III. Tlačenkový šalát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 až 4 porcie
Ingredients: tlačenka vlastná, 0,6 kg 2 až 4 druhy; cibuľa žltá, 2 ks; cibuľa červená, 2 ks; kápia sterilizovaná, nakrájaná na rezance; cesnak medvedí; olej extra panenský, 2 PL; ocot jablčný, 4 PL; cibuľa, rôzne druhy; uhorky nakladané; cesnak pečený plátky; fazuľa sterilizovaná, rôzne druhy; klobáska údená domáca; vajcia, na tvrdo; paradajky sušené v oleji; feferónky, rôzne druhy; papriky, rôzne druhy; ocot, rôzne druhy; olej, rôzne druhy; worčester; horčica, rôzne druhy; kečup, rôzne druhy; pasta papriková, rôzne druhy; majonéza, rôzne druhy; vňať petržlenová; pažítka

yogicek, 2. februára 2014

Seriál na pokračovanie - diel III. Tlačenkový šalát

Foto: yogicek

Včera mi odišla manželka na 4 dni preč a nechala mi 100€ na pitie a ani cent na jedlo, tak som si musel pomôcť Zobraziť celý popisVčera mi odišla manželka na 4 dni preč a nechala mi 100€ na pitie a ani cent na jedlo, tak som si musel pomôcť receptom typu "co dúm dá":):):). Tiež to nie je môj výmysel, ale kombinácií tohto receptu je také množstvo že každý si môže urobiť svoj. Bratia Česi sú v tom majstri. V surovinách uvediem najprv svoju jednoduchú verziu a potom suroviny ktoré je možné kombinovať. To aby ste nejedli len starú klasiku, tlačenka s cibuľou a octom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3 až 4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

0,6 kg 2 až 4 druhy	tlačenka vlastná
2 ks	cibuľa žltá
2 ks	cibuľa červená
nakrájaná na rezance	kápia sterilizovaná
	cesnak medvedí
Zálievka:
2 PL	olej extra panenský
4 PL	ocot jablčný
Suroviny na možné kombinácie:
rôzne druhy	cibuľa
	uhorky nakladané
	cesnak pečený plátky
rôzne druhy	fazuľa sterilizovaná
	klobáska údená domáca
na tvrdo	vajcia
	paradajky sušené v oleji
rôzne druhy	feferónky
rôzne druhy	papriky
Na zálievku:
rôzne druhy	ocot
rôzne druhy	olej
	worčester
rôzne druhy	horčica
rôzne druhy	kečup
rôzne druhy	pasta papriková
rôzne druhy	majonéza
Na ozdobu:
	vňať petržlenová
	pažítka

Postup

1
Tlačenku nakrájame na plátky cca 1cm hrubé a potom na rezance alebo kocky. Asi takto:

2
Cibuľu nakrájame na mesiačiky alebo na drobné kocky, kápiu na rezančeky, zmiešame ocot s olejom a zalejeme šalát. Ozdobíme nasekaným medvedím cesnakom. V surovinách som neuviedol ale môžme prisoliť a prikoreniť MČK. Hotovo. Podávame s rôznym pečivom alebo chlebom upečeným podľa receptov šikovných Varecháčov. Ja som do toho nedal nič pikantné, tak dnes k tomu upečiem pikantné pagáčiky s oškvarkovou nátierkou od luss44: Dobrú chuť.
3
Skúste si z ponúknutých surovín, alebo iných, čo Vás napadnú vybrať a nakombinovať čo Vám vyhovuje. Zachovajte ale ocot a hlavne olej. To je základ. Keď trafíte tú správnu kombináciu, tak recept zaveste na Varechu. Ja veľmi rád urobím aj podľa Vás. Ďakujem. Ešte ma napadlo, že by sa k tlačanke mohlo prikrájať toto: