Segedínsky guláš

Autor receptu: zuzlik0402

Klasika.

Postup

  1. Nakrájanú cibuľu popražíme na oleji v hlbokom hrnci, pridáme na kocky pokrájané mäso, papriku a podusíme. Podlejeme vodou, pridáme paradajkový pretlak a dusíme domäkka.
  2. Pridáme kyslú kapustu a dusíme asi 15 minút.
  3. V kyslej smotane rozšľaháme múku, prilejeme na kapustu a za stáleho miešania povaríme ešte 5 minút.
  4. Podávame s knedlíkom.