Kapustový šalát

Šalát z letnej kapusty

Autor receptu: farbuska

Chutný, zdravý, sýty a pritom nízkokalorický šalát zo surovín, z ktorých väčšinu asi máte doma.

6
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Kapustu pokrájame na tenké rezančeky, osolíme podľa chuti a zmiešame so soľou.
  2. Kým kapusta trochu zmäkne a pustí šťavu, očistíme mrkvu a cibuľu. Mrkvu nastrúhame na veľkých slzách, cibuľu pokrájame na tenké plátky. Z jabĺk odstránime jadrovníky a pokrájame ich na menšie kusy a potom na tenké plátky. Pažítku pokrájame na íverčeky. Všetko pridáme ku kapuste.
  3. K zmesi zeleniny pridáme jogurt a všetko spolu zmiešame. Trochu som prizdobila pažítkovými kvetmi.