Morčacie stehno
Morčacie stehno

Rolované morčacie stehno plnené olivami fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 10. decembra 2017

Dnešný sviatočný obed z vykosteného morčacieho stehna.

3
porcie
10 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g
1 PL
1 ks
50 g
1,5 ks (rožky)
2 ks
1 bal
podľa chuti
1 PL
Príloha:




Postup

  1. 1

    Morčacie stehno som umyla, osušila a naklepala.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Osolila, okorenila a natrela kremžskou horčicou.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravila som si plnku. Staršie rožky som nakrájala. Pripravila olivy.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Opiekla som nakrájanú slaninu a cibuľu.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridala som ju k rožkom.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridala som vajcia, korenie a olivy. Všetko som zmiešala.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Plnku som položila na mäso.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Zrolovala a zviazala kuchynským špagátom.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Opiekla zo všetkých strán na masti.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Pridala som do výpeku cibuľu a cesnak. Podliala vodou a dusila pod pokrievkou 50 min. Hotové mäso som vybrala na dosku.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Odstránila špagáty.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Nakrájala.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Pripravila prílohu. Hranolky som opiekla na masti.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Uložila na taniera.

    Rolované morčacie stehno plnené olivami (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

haji
A jejda, toto by mi moc chutnalo, fajnový recept, milá Izi, děkuji za inspiraci!
mesiar50
Veľmi chutne pripravené jedlo.Izka zlatá šikulka si prvotriedna.
ubka
Hm...prisadla by som si k vášmu stolu:-)
siisa
Ďakujem za ďalší morčací recept. Olivy ja teda môžem :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia