Danielia roláda
Danielia roláda

Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 4. januára 2020

Dnešný obed z daniela. Roládu som plnila šunkou a pripravila na červenom víne.

4-5
porcie
60 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

450 g
80 g
1 ks
1 strúčik
 strúhaný čerstvý
1 PL
100 ml
100 ml
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mäso z daniela som umyla a osušila.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Naklepala...

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...osolila, okorenila, nastrúhala čerstvý zázvor...

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...natrela horčicou a uložila plátky šunky.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Mäso som zrolovala a zviazala kuchynským špagátom.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Údenú slaninu som nakrájala na kocky, opiekla a na výpeku opiekla roládu zo všetkých strán.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridala som nakrájanú cibuľu a cesnak.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podliala som červeným vínom a pod pokrievkou dusila. Počas dusenia som ešte raz podliala vínom.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Mäso sa dusilo 50 min. Hotové som vybrala zo šťavy a nechala chladiť 15 min. Šťavu som rozmixovala tyčovým mixérom.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Z mäsa som odstránila špagáty.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    K šťave som pridala smotanu na varenie a na sporáku varom zredukovala.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Roládu som nakrájala na plátky.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Podávala s ryžou a uhorkou. Prajem vám dobrú chuť

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    V Maďarsku vydali k Vianociam knihu: Kreatívne recepty na každý deň

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    ...v tejto knihe je aj môj recept na strapačky s jarnou kapustou.

    Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
Izi, všechna Tvá jídla ať jsou to masová či dezerty, (které jsou naprosto luxusní) jsou naprosto skvělá. Nestačím ani všechno komentovat, tak se omlouvám, ale sleduji a obdivuji vše od Tebe! Hluboce smekám!

Pridaj komentár k receptu: