Pudingovo-marhuľové kocky fotorecept

margaretka28 - fotkamargaretka28, 15. februára 2013

Fajnový koláčik, rýchlo hotový, u nás nestihol ani riadne stuhnúť a pol plecha fuč.:-)

Suroviny

Cesto:
4  ks
200  g
4  PL
200  g
1  čl
Plnka:
1  l
3  ks
5  PL
125  g
50 ml
Vrch koláča:
2  ks (720 ml)
2  ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bielky oddelíme od žltkov a vyšľaháme tuhý sneh.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    žltky šľaháme s práškovým cukrom, postupne pridáme vodu a vyšľaháme do zhustnutia.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do vyšľahaných žltkov preosejeme múku s kyp. práškom a dôkladne zamiešame.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec primiešame tuhý sneh z bielkov.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech a dáme piecť.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z mlieka, zlatého klasu a cukru uvaríme hustý puding.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do horúceho pridáme maslo a miešame kým sa neroztopí, dôkladne vymiešame.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Prilejeme rum a dôkladne vymiešame.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Navrstvíme na upečené cesto.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na puding uložíme marhule z kompotu.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    šťavu z kompotu zlejeme a doplníme vodou do 9 dcl , zmiešame so zlatým klasom a uvaríme polevu, ktorú nalejeme na marhule.Dáme do chladničky najlepšie do druhého dňa, to sa vám podarí len v prípade, že nemáte doma štyroch nedočkavých maškrtníkov. Ten môj sa chladil iba 2 hodiny.

    Pudingovo-marhuľové kocky (fotorecept) - obrázok 11
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
kedysi som taký aj ja robila......nuž pozabudla som ako fajnovo chutí,tak díky za pripomenutie.....pekne sa ti vydaril.....:-)))
ešte som len uvidela koláčik na fotke a už som recept uložila, zajtra bude maškrta:-))
robievam, je to výborný svieži koláčik, máš ho vydarený