Pudingovo-marhuľové kocky fotorecept

Postup

1. 1

   Bielky oddelíme od žltkov a vyšľaháme tuhý sneh.

   
2. 2

   žltky šľaháme s práškovým cukrom, postupne pridáme vodu a vyšľaháme do zhustnutia.

   
3. 3

   Do vyšľahaných žltkov preosejeme múku s kyp. práškom a dôkladne zamiešame.

   
4. 4

   Nakoniec primiešame tuhý sneh z bielkov.

   
5. 5

   Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech a dáme piecť.

   
6. 6

   Z mlieka, zlatého klasu a cukru uvaríme hustý puding.

   
7. 7

   Do horúceho pridáme maslo a miešame kým sa neroztopí, dôkladne vymiešame.

   
8. 8

   Prilejeme rum a dôkladne vymiešame.

   
9. 9

   Navrstvíme na upečené cesto.

   
10. 10

    Na puding uložíme marhule z kompotu.

    
11. 11

    šťavu z kompotu zlejeme a doplníme vodou do 9 dcl , zmiešame so zlatým klasom a uvaríme polevu, ktorú nalejeme na marhule.Dáme do chladničky najlepšie do druhého dňa, to sa vám podarí len v prípade, že nemáte doma štyroch nedočkavých maškrtníkov. Ten môj sa chladil iba 2 hodiny.