Pšenové šúľance s makom videorecept

Postup

1. 1

   Pšeno niekoľkokrát premyjeme vodu. Potom ho v hrnci zalejeme vodou v pomere 1:1 a varíme bez pokrievky.
2. 2

   Uvarené pšeno rozmixujeme do hladka. Pridáme múku a javorový sirup alebo med. Vypracujeme vláčne cesto, z ktorého tvarujeme šúľance.
3. 3

   Šúľance varíme vo vriacej osolenej vode, kým nevyplávajú na povrch. Scedíme alebo vyberieme sitkom.
4. 4

   Šúľance podávame poliate rozpusteným maslom a posypané mletým makom zmiešaným s práškovým cukrom.