Bravčové rezne
Bravčové rezne

Prudko chutné rezne pre deti fotorecept

melinocka - bez fotkymelinocka, 26. júla 2017
Prudko chutné rezne pre deti (fotorecept)
Foto: Melinocka

Maminky poznajú ako dokážu deti vymýšľať pri jedle. No toto mäsko ich osloví :) zaručene. Receptík je bez laktózy a bez lepku.

8
porcií
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
2 ks
1 PL
2 PL
250 ml
200 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny :) Namiesto ghee masla, môžete kľudne použiť iný tuk (olej, masť). K surovinám som zabudla odfotiť vajíčka a pohár vody. Potrebovať budeme ešte panvicu a hrniec.

    Prudko chutné rezne pre deti (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rezne si osolíme a naklepeme (v tomto kroku ja nekorením, ale môžete, keď máte radi korenené). Naklepané rezne obalíme v kukuričnej strúhanke.

    Prudko chutné rezne pre deti (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si hrniec, v ktorom rozpustíme 2 lyžice ghee masla - pridáme lyžicu kečupu, soľ (asi pol lyžičky) a mleté čierne korenie (mlynčekom som otočila asi 4x) - a zalejeme 200 ml vody.

    Prudko chutné rezne pre deti (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Obalené rezne namočíme do osolených rozšľahaných vajíčok, prudko opražíme na tuku na panvici a prekladáme do pripraveného hrnca.

    Prudko chutné rezne pre deti (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď máme všetky rezne už v hrnci, prikryjeme a dusíme 20 min. Ak by ste mali mäsko hovädzie odporúčam dusiť 20 minút v tlakovom hrnci, ak kuracie mäsko, tak postačí kratučko dusiť asi 10 min. Po ukončení dusenia, je šťavička taká stredne riedka.

    Prudko chutné rezne pre deti (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A papáme. Deti majú radi toto mäsko s ryžou a kompótom, my s manželom so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!

    Prudko chutné rezne pre deti (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
U nás bez kečupu, v obyčajnej strúhanke a dusi sa v rúre. Výborné, mäkké, šťavnaté :-)
2x omega, nyja
Výborné rezne, zdá sa mi, že časovo to bude lepšie dusiť na panvici. Deti vedia človeka pekne vytočiť, nevedia sa rozhodnúť od samej maškrtnosti čo by spapali, preto je dôležité uvariť rýchlo a chutne. Čakajú, že sa im budete celý deň venovať a navarené budete mať ako interhotel. Až teraz som pochopila, prečo sa tak susedka tešila na koniec prázdnin.