Predvýplatné zvyškové špagety

Postup

1. 1

   na oleji si speníme nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku. Mne ostala taká hrubšia zo zväzku, hodila sa výborne. Keď cibuľka zosklovatie, pridáme na plátky nakrájaný cesnak a chvíľku posmažíme

   
2. 2

   čerstvú papriku - ja som mala červenú nakrájame na malé kocky, obdĺžniky, ako sa podarí, a spolu s nakrájanou párkou pridáme k cibuľke. párku krájam na tenké štvrťkolieska. Popražíme, a pridáme čajovú lyžičku mletej červenej papriky

   
3. 3

   S paprikou zmes nepražíme dlho, aby nám nezhorkla. Po chvíľke prilejeme obe fľaše paradajok. Ja mám vlastné domáce. Sú nakrájané na kúsky a tak zavarené vo vlastnej šťave. Určite sa dajú použiť aj kupované, len tie bývajú oveľa sladšie a aj chuť bude silnejšia, tak by som asi dávala len jednu plechovku a doriedila to vodou....

   
4. 4

   Varíme na miernom ohni tak 15 minút, občas pomiešame. Dáme si varit vodu na cestoviny, a keď zovrie, tak.... ich uvaríme :D. Do omáčky si v tomto bode pridáme pár krásnych domácich sušených paradajok (recept pridám v lete keď ich zase budem robiť) a zase necháme variť. tak 5 minút pred dovarením cestovín pridáme bylinky podľa chuti, dosolíme, a odstavíme. Ja som mala omáčku veľmi riedku a tak som ju trošku dohustila múkou. :)