Polievka s ľadovým šalátom

Name: Polievka s ľadovým šalátom
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: zemiaky, 5 ks stredne veľké; cibuľa biela, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; soľ; korenie čierne, mleté; korenie nové, 2 ks celé; vývar zeleninový, 500 ml (voda); šalát ľadový, 6 - 7 väčších listov; vňať petržlenová, 2 - 3 vetvičky čerstvá; maslo, 2 PL (olej); mlieko plnotučné, 100 ml (smotana)

elixir, 6. apríla 2015

Foto: elixir

Keď som bola malé dieťa, nemala som rada polievky a ešte keď tam bol zeler alebo nejaká bylinka, vtedy by som možno radšej ponožku Zobraziť celý popisKeď som bola malé dieťa, nemala som rada polievky a ešte keď tam bol zeler alebo nejaká bylinka, vtedy by som možno radšej ponožku zjedla (alebo čokoládu). :) Túto mám však rada odjakživa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks stredne veľké	zemiaky
1 ks	cibuľa biela
1 strúčik	cesnak
	soľ
mleté	korenie čierne
2 ks celé	korenie nové
500 ml (voda)	vývar zeleninový
6 - 7 väčších listov	šalát ľadový
2 - 3 vetvičky čerstvá	vňať petržlenová
2 PL (olej)	maslo
100 ml (smotana)	mlieko plnotučné

Postup

1
Zemiaky, cibuľu a cesnak ošúpeme, pokrájame na menšie kúsky. Opražíme ich zľahka na masle v hrnci, zalejeme vodou, osolíme a pridáme korenia. Povaríme pod pokrievkou 15 minút.
2
Potom pridáme umytú, na drobno pokrájanú petržlenovú vňať, mlieko a obsah hrnca rozmixujeme tak, aby sme nechali aj zopár kúskov zemiakov.
3
Do tanierov dáme umyté, na menšie časti pokrájané listy (tak aby sa dobre jedli lyžicou) a tie potom prelejeme polievkou. Ak máte šalát úplne čerstvý, kúsky listov vám budú chrumkať pod zubami. :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 6. apríla 2015 o 21:16

:-))ako sa nám tie chute menia počas rokov, že? skúsim tvoju polievočku, páči sa mi.

@zareaguj

Pekný komentár

1x elixir

jozka2

jozka2 6. apríla 2015 o 21:49

Aj ja si spominam na salatovu polievku, ktoru som nechcela,jest a teraz ju zboznujem.Nadherne prevedene jedlo ako od profesionala,jednoducha priprava a pri tom lahka a chutna polievocka a este aj vyzivna.*****

@zareaguj

Pekný komentár

1x elixir

katka78

katka78 6. apríla 2015 o 21:57

Šalátovú polievku som do minulého roku nepoznala, ale vyskúšala som podľa @eviany a bola super, už sme ju aj zopakovali. Tvoja je iná, tiež sa mi páči, vyskúšame.

@zareaguj

Pekný komentár

1x elixir