Plnená zemiaková placka fotorecept

hrky - fotkahrky, 12. apríla 2014
Plnená zemiaková placka (fotorecept)
Foto: hrky

Jednoduchý a hravo zvládnuteľný recept, ktorý sa vždy zavďačí či už v kruhu domácich, alebo návštev :)

30 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 ks
20 dkg
2 ks
1/2 kg
10 ks
2 PL
5 strúčikov

Postup

  1. 1

    Najskôr si umyjeme mäso, osušíme, nakrájame na slížiky. Urobíme klasickú špecialitu, teda dáme mäso na trochu masti, osmahneme ho sprudka, osolíme, okoreníme. Potom pridáme na kocky nakrájané uhorky a horčicu. Komu chutí pikantné ako nám, pridá feferóny podľa chuti.

  2. 2

    Pripravíme si ďalej klasické cesto na zemiakové placky, poprípade zvyknem toto robiť s obmenou sezónnych záležitostí, ako je cukina a podobne :) Čiže ošúpeme zemiaky, nastrúhame na jemno, pridáme múku, soľ, majorán, cesnak všetko dobre premiešame

    Plnená zemiaková placka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na troške oleja alebo masti pečieme chrumkavé placky

    Plnená zemiaková placka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po upečení vyzerajú asi takto :)

    Plnená zemiaková placka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nakoniec plníme mäsovou zmesou, ktorú sme si pripravili v prvom bode :) Dobrú chuť prajem

    Plnená zemiaková placka (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha