Plnená zemiaková placka (fotorecept)
Autor receptu: hrky
Jednoduchý a hravo zvládnuteľný recept, ktorý sa vždy zavďačí či už v kruhu domácich, alebo návštev :)
|
30 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- Najskôr si umyjeme mäso, osušíme, nakrájame na slížiky. Urobíme klasickú špecialitu, teda dáme mäso na trochu masti, osmahneme ho sprudka, osolíme, okoreníme. Potom pridáme na kocky nakrájané uhorky a horčicu. Komu chutí pikantné ako nám, pridá feferóny podľa chuti.
- Pripravíme si ďalej klasické cesto na zemiakové placky, poprípade zvyknem toto robiť s obmenou sezónnych záležitostí, ako je cukina a podobne :)
Čiže ošúpeme zemiaky, nastrúhame na jemno, pridáme múku, soľ, majorán, cesnak všetko dobre premiešame
- Na troške oleja alebo masti pečieme chrumkavé placky
- Po upečení vyzerajú asi takto :)
- Nakoniec plníme mäsovou zmesou, ktorú sme si pripravili v prvom bode :)
Dobrú chuť prajem
zatvoriť