Placky trochu inak

Name: Placky trochu inak
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 4 veľké; múka hladká; cibuľa, 1 väčšia; cesnak, 4 strúčiky; soľ; korenie čierne mleté; majoránka, 1-2 ČL sušená; šunka , alebo údené mäso; hermelín; petržlenová vňať, 1 PL

sjuz, 13. februára 2011

Foto: sjuz

Do zemiakových placiek sa dá dať všeličo - podľa chuti a fantázie:), ja som našla v časopise takýto recept, tak som popri klasických plackách Zobraziť celý popisDo zemiakových placiek sa dá dať všeličo - podľa chuti a fantázie:), ja som našla v časopise takýto recept, tak som popri klasických plackách urobila aj zopár takýchto.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

4 veľké	zemiaky
	múka hladká
1 väčšia	cibuľa
4 strúčiky	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
1-2 ČL sušená	majoránka
alebo údené mäso	šunka
	hermelín
1 PL	petržlenová vňať

Postup

1
Urobíme si cesto na zemiakové placky, ako sme zvyknutí. Olúpané zemiaky postrúhame na tenšom strúhadle, a pridáme múku, soľ, korenie, pretlačený cesnak, postrúhanú cibuľu, vňaťku. Pokájame šunku či údené na malé kocky, a hermelín tiež na malé kúsky. Vmiešame do cesta.
2
Na plech dáme papier na pečenie, potrieme ho olejom, a lyžičkou kladieme kôpky, ktoré tvarujeme do hrubších placiek. Dáme piecť na 180 st. C teplým vzduchom.
3
Keď už sú placky na vrchu zlatavé, potrieme ich olejom, a pečieme do zlata, môžeme aj znížiť teplotu na 160 st. C. Podávame samé, alebo so šalátom, zeleninou, mliekom...komu ako chutí:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mamatata2

mamatata2 13. februára 2011 o 15:27

Zaujímavé a tie bublinky urobil hermelín ? Placky musia byť veľmi chutné.

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 13. februára 2011 o 16:25

taketo placky musia byt dobreeee:-) keby boli klasika vyprazane , tak by som ich nerobila lebo by boli pre mna asi velmi tazko stravitelne - ale pecene v rure sa mi pacia ....

@zareaguj

Pekný komentár