Placky trochu inak
Autor receptu: sjuz
Do zemiakových placiek sa dá dať všeličo - podľa chuti a fantázie:), ja som našla v časopise takýto recept, tak som popri klasických plackách urobila aj zopár takýchto.
|
15 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Urobíme si cesto na zemiakové placky, ako sme zvyknutí.
Olúpané zemiaky postrúhame na tenšom strúhadle, a pridáme múku, soľ, korenie, pretlačený cesnak, postrúhanú cibuľu, vňaťku.
Pokájame šunku či údené na malé kocky, a hermelín tiež na malé kúsky.
Vmiešame do cesta.
- Na plech dáme papier na pečenie, potrieme ho olejom, a lyžičkou kladieme kôpky, ktoré tvarujeme do hrubších placiek.
Dáme piecť na 180 st. C teplým vzduchom.
- Keď už sú placky na vrchu zlatavé, potrieme ich olejom, a pečieme do zlata, môžeme aj znížiť teplotu na 160 st. C.
Podávame samé, alebo so šalátom, zeleninou, mliekom...komu ako chutí:)
zatvoriť