Placičky z červené čočky a kuskusu fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 3. júna 2016

Tak opravdu nevím jestli jsem ještě normální a nebo už ne. Dělám něco, čemu bych nevěřil. Fotil jsem jen proto, kdyby to vyšlo tak abych se podělil. V opačném případě bych fotky smazal a tu trochu surovin bych vyhodil. Ale ono to vyšlo a manželka která absolutně nesnáší čočku byla nadšená no a já to teda také jedl. Pokud to budete dělat, budete mně proklínat, protože se to hrozně špatně opéká. No zkuste a uvidíte. Jíst se to dá.

4 -6
porcie
45 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

50 g
100 g
2 ks
podľa chuti
2 -3 PL
1 - 2 PL
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Připravíme si čočku a dáme vařit do úplného odvaření vody.

    Placičky z červené čočky a kuskusu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kuskus.

    Placičky z červené čočky a kuskusu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dáme vařit vodu na kuskus a kuskus promícháme s olivovým olejem než ho dáme vařit.

    Placičky z červené čočky a kuskusu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Než se nám oboje uvaří a následně odpaří, utřeme si česnek se solí a nasekáme petrželku.

    Placičky z červené čočky a kuskusu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Všechny suroviny dáme do misky, vyklepneme tam vejce a přidáme nejdříve uvařenou čočku, kterou si vidličkou nebo lžící rozmícháme skoro na kaši.

    Placičky z červené čočky a kuskusu (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Mícháme a přidáváme kuskus.

    Placičky z červené čočky a kuskusu (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do zamíchané hmoty dáme dvě lžíce sladké chilli nebo může být protlak. Ale něco z toho je nutné, protože to vytvoří hmotu, kterou můžeme zpracovat.

    Placičky z červené čočky a kuskusu (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Tak a teď tvarujeme na dlani placičky. Trochu je utahujeme - pokusíme se je zmáčknout a dáváme na pánev s trochou oleje a velmi pomalu je pečeme. Spodní strana placičky musí ztuhnout a být opečená, jinak placičku neotočíte a rozpadne se. No je potřeba si to vyzkoušet, mně se prvních pár rozpadlo, protože jsem pospíchal.

    Placičky z červené čočky a kuskusu (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    No ale jde to a snad to stojí za tu práci.

    Placičky z červené čočky a kuskusu (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
... a zabudol si na slogan, @klukodvody priateľ z najváženejších: "vhodné k vínu, pivu i ke kořalce"! Ale inak prečo nie? Iba pre moju milovanú "prisahanú odalistku" by si pri servírovaní musel pridať niečšo, okolo čoho prasa aspoň prebehlo! Vmiešať voňavé škvarky z dobre prerastenej slaniny? Žeby? ... a ešte krásny slnečný weekend aj Vám obom na Moravěnce!