Pink BeBe nepečený cheesecake fotorecept

Postup

1. 1

   Základ tvorí vymiešané rozpustené maslo a nadrvené sušienky, ktoré sú natlačené na dno tortovej formy s priemerom 22 cm. Iba dno je vystlané papierom na pečenie, boky trochu potreté maslom. Odložíme do chladu, aby základ stuhol.
2. 2

   Na krém vyšľaháme mascarpone s nátierkou, cukrami, džemom a tvaroh pridávame po častiach. Kontrolujeme hustotu krému. Vymiešaný krém dáme na stuhnutý sušienkový základ, ktorý bol trochu natretý ríbezľovým džemom. Opäť necháme v chlade stuhnúť.
3. 3

   Navrch krému dáme čoko-jogurtovú polevu - tiež s ovocným nádychom. Nad vodným kúpeľom rozpustíme a vymiešame čokolády, olej a dáme dole. Potom primiešame do polevy džem a jogurt. Polevu hneď natierame na krém.

   
4. 4

   Posýpka čiskejku je z nasekaných mandľových lupienkov a marcipánu. Po pobyte v chlade nakrájame.