Pečený losos
Pečený losos s mandľovou krustou
Autor receptu: redakcia
Tento recept dostala Zuzana Sisáková od svojej sestry, ktorá žije v Kanade, a lososa tam majú na tanieri tak často ako my kuracinu či bravčové mäso.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
12-15 minút
na 160 °C |
Postup
- Filety posolíme a natrieme dijonskou horčicou.
- Dáme na plech s papierom na pečenie a na každú filetu nasypeme zmes strúhanky a drvených mandlí. Navrch dáme
na každú filetu oriešok masla. To sa vsiakne do krusty a bude pekne chrumkavá.
- Prikryjeme alobalom a dáme do rúry vopred vyhriatej na 160 °C asi na 12–15 minút.
zatvoriť