Pečené zemiaky s cesnakovým tvarohom

Name: Pečené zemiaky s cesnakovým tvarohom
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky; bylinková soľ; mleté čierne korenie; nízkotučný tvaroh; pažitka; pór; cesnak; maslo; syr, plátkový

redakcia, 2. júla 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
na 250 °C

Suroviny

	zemiaky
	bylinková soľ
	mleté čierne korenie
	nízkotučný tvaroh
	pažitka
	pór
	cesnak
	maslo
plátkový	syr

Postup

1
Na menší plech položíme zopár väčších umytých nových zemiakov so šupkou a dáme ich upiecť pri teplote 250 °C asi na 45 minút. Upečieme ich domäkka.
2
Medzitým si v mise urobíme tvarohovo-cesnakovo-bylinkovú plnku: do misy dáme tvaroh, pridáme maslo, bylinkovú soľ, korenie, nakrájaný pór, pažítku, cesnak (3 väčšie strúčiky) a dobre premiešame.
3
Keď sú zemiaky upečené domäkka, ostrým nožom ich narežeme po dĺžke, roztvoríme ich a do každého zemiaka dáme PL tvarohovej zmesi, položíme na ňu plátok syra a dáme krátko zapiecť, až sa syr sa roztečie. Ozdobíme pažítkou a zvyšným tvarohom.