Pečené huby na kyslej smotane

Name: Pečené huby na kyslej smotane
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: čerstvé huby, 0,5 kg; kyslá smotana, 200 ml; maslo, 50 g; strúhanka, 50 g; cibuľa; petržlenová vňať; mleté čierne korenie; soľ

redakcia, 26. júla 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	čerstvé huby
200 ml	kyslá smotana
50 g	maslo
50 g	strúhanka
	cibuľa
	petržlenová vňať
	mleté čierne korenie
	soľ

Postup

1
Huby očistíme a nakrájame na tenké plátky. V panvici s vyšším okrajom rozohrejeme maslo, opražíme na ňom cibuľu nasekanú nadrobno, pridáme nakrájané huby a pražíme za častého miešania asi 10 minút.
2
Potom všetko posypeme strúhankou, osolíme a okoreníme, premiešame, odstavíme, zalejeme kyslou smotanou.
3
Posypeme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.