Pečená paprika a kuracie pečienky fotorecept

enerrgizer - fotkaenerrgizer, 4. októbra 2011

...pečená paprika plnená restovanou kuracou pečeňou, cibuľou, slaninkou a jablkami...

6-7
porcií
30 minút
príprava
45 minút
na 190 °C

Suroviny

6-7 ks
500 g
6-7 plátkov
1-2 ks
1-2 ks
6-7 ks
 čerstvá, alebo pesto

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    ...nakrájanú cibuľu som orestoval, potom som pridal kúsky slaninky a nakrájanú kuraciu pečeň. Po chvíľke, cca 420 sek. som ochutil čerstvo mletým korením, majoránkou a soľou. Keď pečienky vychladli, pridal som k nim nastrúhané jablko...

    Pečená paprika a kuracie pečienky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...vydlabané papriky som naplnil pečienkovojablkovoslanikovocibuľovou zmesou, zvyšnú pečienku som premiešal s nakrájanými paradajkami a pridal som k paprike...

    Pečená paprika a kuracie pečienky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...dal som to do vyhriatej rúry na cca 188°C asi na 45 minút. Na druhý plech som naukladal rozkrojené osolené paradajky, prekvapol som ich olejom a pretože chceli ísť do rúry k paprike, tak som ich tam vložil.....

    Pečená paprika a kuracie pečienky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 5

    ...na tanier som naložil pečenú papriku a paradajky, už upečené som ich ozdobil 7 kvapkami olivého oleja a domácim bazalkovým pestom, ale môže byť aj čerstvá bazalka...dobrú chuť

    Pečená paprika a kuracie pečienky (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

14 komentárov k receptu
Škoda že tento recept tu už nebol včera, robila som na obed kuraciu pečienku a veru vyskúšala by som tvoj recept, vyzerá to veľmi dobre. Nevadí, uložím si a bude nabudúce.
Idem vybrať pečienky z mrazničky a zajtra bude táto dobrota na obed. Páči sa mi tá kombinácia surovín ....... čo sa stane ak dám 8 kvapiek oleja? :-)
@enerrgizer je to naozaj bomba recept, kombinácia pečienky,jablka a cibule v paprike ..... mňam určite to budem robiť častejšie ... aj ked sa v recepte udáva restovať pečeň cca 420 sek ja som to riskla na 424 /krajšie číslo/ :-))

Pridaj komentár k receptu: