Pečená paprika a kuracie pečienky (fotorecept)

Autor receptu: enerrgizer

...pečená paprika plnená restovanou kuracou pečeňou, cibuľou, slaninkou a jablkami...

6-7
porcií

30 minút
príprava

45 minút
na 190 °C

Suroviny

...nakrájanú cibuľu som orestoval, potom som pridal kúsky slaninky a nakrájanú kuraciu pečeň. Po chvíľke, cca 420 sek. som ochutil čerstvo mletým korením, majoránkou a soľou. Keď pečienky vychladli, pridal som k nim nastrúhané jablko...
...vydlabané papriky som naplnil pečienkovojablkovoslanikovocibuľovou zmesou, zvyšnú pečienku som premiešal s nakrájanými paradajkami a pridal som k paprike...
...dal som to do vyhriatej rúry na cca 188°C asi na 45 minút. Na druhý plech som naukladal rozkrojené osolené paradajky, prekvapol som ich olejom a pretože chceli ísť do rúry k paprike, tak som ich tam vložil.....
...na tanier som naložil pečenú papriku a paradajky, už upečené som ich ozdobil 7 kvapkami olivého oleja a domácim bazalkovým pestom, ale môže byť aj čerstvá bazalka...dobrú chuť