Paradajková polievka

Name: Paradajková polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: väčšia cibuľa, 1; cesnak, 3 strúčiky; petržlen, 1; paradajkový pretlak, 1; vegeta; cukor; bazalka; bobkový list, 3 ks; čierne korenie, 5 ks; nové korenie, 5 ks; syr; maslo

yyyyanula, 8. februára 2013

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1	väčšia cibuľa
3 strúčiky	cesnak
1	petržlen
1	paradajkový pretlak
	vegeta
	cukor
	bazalka
3 ks	bobkový list
5 ks	čierne korenie
5 ks	nové korenie
	syr
	maslo

Postup

1
Postup je veľmi rýchly a jednoduchý. V hrnci roztopíme kúsok masla, pridáme nahrubo nakrájanú cibuľu, cesnak a petržlen (nemusíme sa trápiť, neskôr sa to všetko rozmixuje), a kávovú lyžičku vegety. Prikryjeme pokrievkou a chvíľu podusíme. Pridáme pretlak, trochu vody a rozmixujeme dohladka.
2
Dolejeme vodu, podľa toho, akú hustú polievku chceme. Pridáme bobkový list, čierne a nové korenie, necháme zovrieť.
3
Pridáme za lyžicu cukru, vegetu podľa chuti, a - asi tak 1 a pol kávovej lyičky. Ešte necháme chvíľku povrieť, vyberieme bobkový list, a korenie. Nakoniec ešte pridávam kúsok masla. Polievka je hotová, my ju doma jedávame so strúhaným syrom.