Odvážne zemiaky

Name: Odvážne zemiaky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 1 kg; olej, 3 PL; soľ; vegeta; paprika červená mletá; kukurica, 2-3 PL; slivky sušené , 2-3 ks; voda; cukor, 1 ČL

stefanm, 19. apríla 2011

Foto: stefanm

V hotely "Kempinsky" by táto príloha k jedlu stála najmenej 8E.Ja vám ju ponúkam len tak....Veď sú to len obyčajne "restovane" zemiaky do ktorých Zobraziť celý popisV hotely "Kempinsky" by táto príloha k jedlu stála najmenej 8E.Ja vám ju ponúkam len tak....Veď sú to len obyčajne "restovane" zemiaky do ktorých som niečo pridal.Ale stálo to za tu odvahu!!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	zemiaky
3 PL	olej
	soľ
	vegeta
	paprika červená mletá
2-3 PL	kukurica
2-3 ks	slivky sušené
	voda
1 ČL	cukor

Postup

1
Očistené,umyté,na menšie kúsky nakrájané zemiaky opekáme na oleji...

2
...pridáme soľ a ostatné koreniny,zalejeme trochou vody a prikryté udusíme do mäkka.

3
Pridáme kukuricu,sušené,na menšie kúsky nakrájané slivky,lyžičku cukru a necháme vodu "vypariť".

4
Ja som ich podával na obed k syrovému ražniči s tatárskou omáčkou a opekanou cviklou s čerstvým chrenom. (P.S.:...bolo aj pivo...ale zaslúžil som si ho lebo som požehlil!!!)