Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Odvážne zemiaky

stefanm - fotkastefanm, 19. apríla 2011
Odvážne zemiaky
Foto: stefanm

V hotely "Kempinsky" by táto príloha k jedlu stála najmenej 8E.Ja vám ju ponúkam len tak....Veď sú to len obyčajne "restovane" zemiaky do ktorých Zobraziť celý popisV hotely "Kempinsky" by táto príloha k jedlu stála najmenej 8E.Ja vám ju ponúkam len tak....Veď sú to len obyčajne "restovane" zemiaky do ktorých som niečo pridal.Ale stálo to za tu odvahu!!

10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
3 PL
2-3 PL
2-3 ks
1 ČL




Postup

  1. 1

    Očistené,umyté,na menšie kúsky nakrájané zemiaky opekáme na oleji...

    Odvážne zemiaky - obrázok 1
  2. 2

    ...pridáme soľ a ostatné koreniny,zalejeme trochou vody a prikryté udusíme do mäkka.

    Odvážne zemiaky - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme kukuricu,sušené,na menšie kúsky nakrájané slivky,lyžičku cukru a necháme vodu "vypariť".

    Odvážne zemiaky - obrázok 3
  4. 4

    Ja som ich podával na obed k syrovému ražniči s tatárskou omáčkou a opekanou cviklou s čerstvým chrenom. (P.S.:...bolo aj pivo...ale zaslúžil som si ho lebo som požehlil!!!)

    Odvážne zemiaky - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Fú, tak tie sú ozaj odvážne! :-) A zaujímavé! :-)
@zareaguj
5410_1285157026 - profilový obrázok
iva2111
iva2111
Uprava brambor se mi moc libi, ukladam si do KK a stopro vyzkousim. Diky!
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Tak tomu sa povie fakt odvážne: ale za vyskúšanie to stojí.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Sušené slivky? Prečo nie, ja zemiaky môžem vždy a so všetkým. K týmto by som potrebovala už len pohár mlieka a bola by skvelá večera.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Stefanm, nie len zemiaky ale aj ty si bol odvážny, keď si nielen varil ale aj žehlil. Mne by sa tiež zišiel nejaký ten " žehlič ". Ale asi ožehlím a potom si dám za odmenu aj tie " odvážne zemiaky".
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
Odvážne, odvážne, ale tá kombinácia je dobrá, už aj moja mamka si robievala "šľivčanku", teda slivky sušené alebo kompótové varené so zemiakmi a bolo to výborné, ďakujem za pripomenutie....
@zareaguj
9158_1347781900 - profilový obrázok
svetlana9
svetlana9
práve dnes som bola na nákupe a ruky mi podalil aj sušené slivky, však vyskúšam aj ja - ukladám do KK
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ainy
ainy
uvaril, požehlil...aj ja takého chcem :-))
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
Môžu byť super, len vegeta je pre mňa zbabelá :)
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Ten hotel je asi v Tatrách, že? Čudujem sa že tam niekto chodí k tým zlodejom. Potom budú nariekať akú mali zlú sezónu.. ale prajem im to, zbojníkom.
@zareaguj
107578_1282653915 - profilový obrázok
duschko
duschko
Nielen tie zemiaky ma zaujali, ale aj to syrove raznici. Pridaj recept. Dakujem. Ukladam do mkk.
@zareaguj
132791_1296669837 - profilový obrázok
kata50
kata50
Tie 2-3 ks sušených sliviek, tomu jedlu dodajú určite príjemnú vôňu aj chuť. :-))
@zareaguj
6188_1288362126 - profilový obrázok
dogagador
dogagador
expertimentom sa medze nekladu, co nezje mna, je jedle. vyzera to super, coskoro skusim, prave mam urobeny kelovy privarok....ale velku chut na tieto zemiaky!
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
Hodnotim vysoko kladne a dovolujem si udelit vecnu odmenu (basa plzenskeho, osobne dovzdam pri prvej navsteve SVK). Ziadne dlhe reci, ale najviac sa mi paci, ze si velkemu mnozstvu "drsnojazycnic" tzv. "vytrel kocura" a zdokumentoval, ze aj chlap (allias gazdiniak) dokaze robit viac cinnosti a prac sucasne, pokial - aj ked pudovo - vyuziva "metodu kritickej cesty" => body s nulovou casovou hodnotou! Velmi inspirujuci rcp, promptne zaradeny aj do naseho jedalnicka. Dakujem!
@zareaguj
1625_1364100949 - profilový obrázok
kuchticka
kuchticka
Ja chcem takeho gazdiniaka tiez do nasej domacnosti. Ved bych mu pri vareni i hrnce a varechu podavala.
@zareaguj
2617_1296024806 - profilový obrázok
stefanm
stefanm
ďakujem za komentáre...samozrejme zvlášť ďakujem @sracz ovi.Hoci si nemyslím,že som niekomu niečo "vytrel"!!!Ale hlavne,že rozumiem tomu s tou "basou plzenského"...díky Fero...ja v tom cítim,že ťa to ťahá na rodné Slovensko.Príď...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jana , Skalica

Jana , Skalica

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Jan, Ziar nad Hronom

Jan, Ziar nad Hronom

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  2. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  4. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  5. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  6. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  7. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  5. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  6. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  7. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky